Fordi jordbær er flerårige planter, skal de overvintres ordentligt i den kolde årstid. Find ud af her, hvordan du kan gøre dette med succes.
Havedyrkede frugter og grøntsager er ikke kun lækre, de er også sunde. Ud over tomater er jordbær særligt populære i hjemmets haver. Da sidstnævnte tilhører de flerårige plantesorter, opstår spørgsmålet om, hvilke foranst altninger der skal træffes for overvintring, især mod slutningen af sommeren. Jordbærnes naturligt hårdføre egenskaber gør overvintringsprocessen meget lettere. Ikke desto mindre er de fine rødder, som løber direkte under jordens overflade, stærkt truet af frost, hvorfor du bør overveje følgende aspekter, når du opbevarer jordbær henover vinteren.
Forbered overvintring i god tid
Ved jordbærs vedkommende sker blomstringen allerede i efteråret, så udbyttet i det kommende år afhænger af typen af overvintring. Med disse foranst altninger kan du tilskynde til ny spiring i foråret allerede i efteråret:
➞ Fjern løv:
Tørre blade dræner jordbærplanter for værdifuld energi, så fjern dem forsigtigt med en beskæringssaks. Foden af planten kan kendes på, at skuddene slår rod et andet sted. Du skal også skære disse af. Som følge heraf bliver planten mere kompakt og kan koncentrere sin fulde energi om selve overvintringen. Når du fjerner løvet, skal du passe på ikke at beskadige plantens hjerte.
Årlige jordbærplanter bør beskæres senest medio til slutningen af juli for at give tilstrækkelig tid til at danne nye blade og blomster før vinteren. Vækstsæsonen for toårige jordbærplanter er for kort, så udtynding af disse eksemplarer ville have en negativ effekt på blad- og blomsterdannelsen. Derfor skal disse plantesorter ikke forarbejdes yderligere. Af denne grund bør unge jordbær ikke plantes senere end midten af august.
Tyndingstjekliste til jordbærplanter:
- Tør løv og løbere forsigtigt ved hjælp af enFjern sekatører uden at beskadige plantens hjerte
- Årlige jordbærplanter skal afskæres senest medio til slutningen af juli
- beskæring anbefales ikke til toårige planter
- Unge jordbær skal plantes senest midt i august
➞ Løsnende jord:
For at beskytte mod frost kan jorden så løsnes lidt. Til dette formål anbefales berigelse med sand eller en organisk gødning. Dette fremmer også plantens vækst i det følgende år. Derudover bør du regelmæssigt kontrollere alle jordbærplanter for skadedyr og patogener, både om sommeren og om vinteren. Hold også øje med skimmelsvamp på jordbær.
Dvaletilstand: placeringen er afgørende
Hvor ubekymret dvalen faktisk går, er blandt andet påvirket af jordbærnes placering. I princippet er avl mulig både i potter og i det fri. Afhængigt af varianten er der forskellige overvejelser at tage med hensyn til overvintring:
» Overvintring i en gryde
- Ændring af placering muligt uden problemer
- ideelt på altanen nær en husmur, da der er beskyttelse mod vejret her, og det generelt er varmere
- dækning med halm og/eller børstetræ er muligt, hvis det kræves
- på grund af jordbærnes hårdføre egenskaber bør de altid overvintres udendørs
- vand ikke for meget, da vandfyldning under frost kan have ødelæggende konsekvenser for plantens overlevelse
» Dvale udendørs
- kan ikke ændre placering efter plantning
- ingen yderligere beskyttelse af omgivende potte
- vælg et sted, der er så læ for vinden som muligt
- Barkmuld, halm, børstetræ og fleece er mulige som betræk
- lejlighedsvis vanding er nødvendig på frostfrie dage
Hvad skal man overveje med vinterdækslet?
Dækning af jordbærplanter i den kolde årstid giver yderligere beskyttelse mod vejrrelaterede påvirkninger såsom fugt og frost. Især i det fri er jordbær næsten forsvarsløse mod vejret. Et første lag barkmuld giver de fine rødder en isolerende effekt mod vejret. Afhængigt af placeringen anbefales endnu et lag halm og/eller børstetræ. Du skal blot lægge dette ud mellem planterne. Jordbærrene er så at sige overtrukket, men ikke helt dækket.
Alternativt kan dulæg også en speciel havefleece over jordbærene. Du skal dog være opmærksom på dens fremragende åndbarhed, for god luftcirkulation er afgørende for effektivt at forhindre udvikling af svamp og råd. Afdækning med plastfolier af enhver art frarådes derfor kraftigt, da der her ikke kan finde luftcirkulation sted. I dette tilfælde er det svært at undgå plantesygdom.
Hvor længe skal jordbærplanter være dækket?
Faktisk er det ofte svært at vurdere, hvornår jordbær kan klare sig uden dæksel. Den sene frost, som nogle gange kan forårsage uoprettelig skade på jordbærene, viser sig at være næsten den største udfordring. Dækningen bør således bevares, indtil der ikke kan forventes mere frost. Marts måned, muligvis også april, er brugt som rettesnor herfor. Jordbærplanter bør heller ikke dækkes for længe, da isoleringen på varmere dage fremmer udviklingen af råd og sygdomme i den transpirerende plante.
Selv om vinteren bør jordbærplanter vandes på frostfrie dage. En del af vandet fordamper til sidst direkte på planteoverfladen, hvilket sikrer tilførsel af værdifulde næringsstoffer. Man skal dog passe på, at der ikke samler sig vandingsvand i jorden, da rødderne ville blive uopretteligt beskadiget, hvis vandet frøs.
Konklusion:
Dybest set viser hver vinter sig at være en stresstest for udendørsplanter. Med en grundig forberedelse om efteråret og et omhyggeligt udvalg af isoleringsmaterialer er der en god chance for, at alle jordbærplanter vil overleve den kolde årstid uskadt.