Endelig sommer! Nu er der intet, der står i vejen for hyggelige grillaftener. Men pas på: Hvis du vil fyre op i din grill på altanen, skal du følge nogle få regler.
Så snart temperaturerne stiger, er der igen en aromatisk grillduft i luften. Ikke så mærkeligt, for grill er en af de foretrukne tyske fritidsaktiviteter. Selvfølgelig vil selv altanejere ikke gå glip af denne sjov. Bare fordi de ikke har en have, betyder det ikke, at de skal undvære bratwurst, bøf og lignende.
Jeg arbejder i øjeblikket lidt mere på dette emne og sammensætter en grill (se her). Da jeg allerede har en grill i min lejede have, men ikke har en til min lejede lejlighed endnu, tænkte jeg over det og lavede lidt research.
Hvis du bor i en lejet lejlighed, skal du være forsigtig. Grillning på altanen giver altid anledning til problemer med naboerne. Og hvem kan lide at rode med disse? Det er jo så praktisk, at naboerne altid kan hjælpe med en kop sukker eller en stang smør. Så hvis du ikke vil risikere problemer, er det bedst bare at følge reglerne.
Hvad er reglerne for at grille på altanen?
Der er ingen klart definerede regler for grillning på altanen i Tyskland. Ifølge den tyske lejerforening (DMB) er det dog generelt tilladt (se information herom på http://www.mieterbund.de/). Dette gælder dog ikke, hvis andet fremgår af din lejeaftale. Så tag den gerne op og se om det er forbudt at grille på altanen. Især i tæt bebyggede boligområder forbyder udlejere at grille på altanen.
Yderligere er det ikke tilladt at grille på altanen, hvis dine naboer bliver forstyrret af lugten eller røgen, eller hvis røgen trænger ind i deres lejlighed. Du får ikke en advarsel fra din udlejer, men i værste fald kan du få en bøde på grund af en administrativ forseelse. Det er bedst her, hvis du bare gør detSøg samtale med alle naboer.
Vigtigt:
Selv om du sørger for, at der ikke trænger røg ind i de andre lejligheder - slutter grillfesten kl. For så begynder nattens hvile. Du kan stadig grille, men der må ikke være støj på altanen, der ville genere naboerne. Og det er indtil kl. 7.00
Sikkerhedstip til grillning på altanen
❖ Tip 1 - brug en elektrisk eller gasgrill:
Hvis du vil grille på altanen, er en kulgrill ikke ligefrem det rigtige valg. Der røg simpelthen for meget, hvilket igen øger risikoen for, at naboer brokker sig markant. Så hvis du vil undgå dette problem fra starten, er det bedre at bruge en el- eller gasgrill. Sidstnævnte grillvariant egner sig bedst til altanen, fordi der ikke behøver at være en stikkontakt på altanen. Også:
- du behøver ikke at forvarme grillen i lang tid
- kan grilltemperaturen reguleres
- der produceres ingen røg
Men hvis du tror, at en gasgrill altid skal være stor og omfangsrig, tager du fejl. Der er også mange små modeller, der egner sig godt. Se linktip ovenfor.
❖ Tip 2 - hold sikker afstand:
Selv hvis du opsætter en lille grill på altanen: Hold altid sikker afstand til andre genstande og mennesker, for selv de mindre modeller bliver meget varme over det hele. Sørg også for, at børn ikke nærmer sig eller leger i nærheden af den varme grill.
❖ Tip 3 - Sørg for en vandkande/ildslukker:
Det er bedst altid at stille en vandkande med vand i et hjørne på altanen. Hvis kulgrillen brænder ukontrolleret, kan du hurtigt slukke gløderne. Men brug ikke vandet til at forbrænde fedt! I dette tilfælde skal der bruges en lille ildslukker eller brandslukningsspray (f.eks. tilgængelig på http://www.amazon.de/).
❖ Tip 4 - Informer naboer i god tid:
Hvis du vil bruge en kulgrill på altanen, så lad dine naboer vide det i god tid. Det er vigtigt, fordi grillning med kul frigiver kulilte, som kan føre til forgiftning i lukkede rum. Det er derfor, at forstående naboer ikke forbyder dig at grille, de lukker simpelthen deres vinduer i løbet af tiden.
Lille ekstra tip:
Hvis en nabo er i vejen, skal du blot invitere dem til din grillfest. For hvemspises gratis, vil det bestemt ikke give problemer.