Med østersplanten får du en yderst interessant staude i haven. Ikke kun den lave vedligeholdelse taler for dem.
Variationen af smagsvarianter af planterne i hjemmehaven er stor og kan udvides med en yderligere nuance med bladene fra østersplanten (Mertensia maritima). Østersplanten bringer ikke kun smagen af havdyr på bordet, den bizarre plante fra barske kystlandskaber er nem at dyrke og har en høj prydværdi takket være sine blå klokkeformede blomster.
Oprindelse og ejendommeligheder for østersplanten
Planten, også kendt som kystblåklokker, er hjemmehørende i Skotlands og Islands kyster. Hobbygartneren kan drage fordel af planternes robusthed og berige deres have med den smukke vilde plante.
Tangen når en ret lille højde på omkring 15 centimeter, men kan imponere med sine blå blomster, som danner en flot kontrast til de blågrønne blade med deres lyse sølvglimt.
Bruges til østersplanten
Blåklokken er ikke kun vigtig som prydplante. Plantens blade er spiselige og lover en kulinarisk overraskelse, da de minder om duften af skaldyr. Smagsoplevelsen kan bedst sammenlignes med en blanding af østers, svampe, ansjoser og borage.
De kødfulde blade kan høstes kontinuerligt mellem forår og efterår. Om vinteren trækker østersplanten sig tilbage til jorden.
Tip: Når du høster, skal du sørge for, at omkring halvdelen af bladene forbliver på østersplanten. Hvis du overdriver høsten, risikerer du at dø ud for kystblåklokken.
Østersplantens blade kan berige salater, forfine fiskeretter eller nydes direkte på frisk brød.
Advarsel: Hvis bladene på østersplanten koges, mister de deres aroma.
Find den rigtige placering til østersplanten
Da østersplanten vokser på strandene, er den tilpasset hyppig udsættelse for solen og er også vant til et barsk klima. HjemmeEn solrig beliggenhed passer til blåklokken i haven. Strandplanten føles også behagelig i halvskygge. Sollys skal være tilgængeligt et par timer om dagen. Ellers stiller anlægget ikke yderligere krav til sin placering og kan også blive udsat for blæst og regn.
Valg af det ideelle substrat til østersplanten
Substratet bør tilpasses til østersplantens oprindelige placering. Man skal sørge for, at jorden er løs og permeabel. Østersplanten kan ikke lide tung lerjord. Dette skal forberedes med sand og gøres løsere.
Vandingsvand og regnvand skal kunne løbe godt af, for østersplanten tåler ikke vandfyldning. Til gengæld er en let s altet jord kærkommen. Derfor trives planterne også særligt godt i kystområder.
Plantering af østersplanten - trin for trin
Foråret er den bedste tid til at plante blåklokker. Fortsæt som følger ved plantning:
1. Vælg placering2. Fjern ukrudt, rødder og sten
3. Grav plantehul
4. Bland jord med sand om nødvendigt5. Indsæt planten
6. Fyld jorden i
7. Pres jorden forsigtigt ned
8. Vand planten godt
Plant østersplanten i spanden
Østersplanten er en berigelse til ethvert bed, men også en kærkommen føde for snegle. Derfor kan plantning i spanden overvejes. Sneglene er den ellers robuste strandplantes største fjende. På trods af montering af snegleværn og andre forholdsregler er det ofte ikke muligt for hobbygartneren at beskytte planten i bedet mod snegle. Efterhånden som de slimede væsner stiger ned på de kødfulde blade, er afføring ikke ualmindeligt.
Plantning i baljer har en anden fordel. Hvis placeringen opfylder blåklokkens krav, spreder planten sig over et stort område via foden og kan fortrænge andre bed-naboer.
Ved plantning i beholdere skal du sikre dig, at der er tilstrækkeligt store drænhuller i bunden af beholderen. Man kan med fordel lave et drænsystem af grus eller potteskår. Dette fremmer dræning af kunstvandingsvand og regnvand.
Vand østersplanten ordentligt
Vanding af østersplanten kræver noget finesse. Vanding bør ikke forsømmes, men bør heller ikke overdrives. Jorden skal ikke tørre ud, men den skal heller ikke virke permanent meget gennemblødt.
Hvis der opstår vandfyldning, begynder rødderneat rådne, kan planten ikke længere forsyne sig selv med vand og næringsstoffer og dør.
Gød østersplanten ordentligt
Ved brug af gødning gælder det samme som beskrevet for vanding. Der er ingen skade i at gøde planten i vækstsæsonen, men overdriv det ikke.
Tip: For at næringsstofferne konstant kan frigives til planten, anbefaler vi administration af en organisk langtidsgødning:
De vigtigste plantnings- og plejetips på et øjeblik
| Aktivitet | Hvad skal overvejes? |
|---|---|
| Vælg placering | • solrig til halvskyggefuld |
| Gør jorden klar | • løsn tung jord op med sand • sørg for god dræning • fjern rødder og ukrudt fra jorden |
| Vand østersplanten | • vand regelmæssigt • undgå dehydrering • undgå vandfyldning |
| Gød østersplante | • gød i vækstfasen • organisk langtidsgødning anbefales |
Beskæring af østersplante
Den lavtvoksende plante kræver ikke omfattende beskæring. For at støtte østersplantens vækst og blomstring bør falmede blomster fjernes regelmæssigt. Dette stimulerer blåklokkerne til at blomstre igen.
En lejlighedsvis beskæring vil hjælpe planten med at bevare sin form og udvikle stærke stængler.
Forplantning af østersplanter
Hobbygartnere har to muligheder for at formere østersplanten:
- Division
- såning
Formering af østersplanten ved opdeling
Denne form for formering forudsætter tilstedeværelsen af en veludviklet østersplante. Deling er en simpel formeringsmetode, der umiddelbart giver en kraftig plante, der kan transplanteres separat og dyrkes som norm alt.
Division - trin for trin
1. Grav østersplanten op
2. Tjek rødderne
3. Fjern beskadigede eller døde plantedele
4. Del østersplanten på midten
5. Sæt de delte planter tilbage i jorden6. Vand planterne godt og pleje dem som norm alt
Til pottedyrkning er forårstransplantation et ideelt tidspunkt at opdele østersplanten som beskrevet.
Forplantning af østersplanten med frø
Hobbygartneren skal være meget mere tålmodig, når den såsMedbring en østersplante. Det er vigtigt at huske, at østersplanten er en kold kim. Det betyder, at frøene først spirer, når der gives en kuldestimulus. Derfor sås den direkte udendørs på et ret usædvanligt tidspunkt, nemlig mellem oktober og februar. Frøene bør kun dækkes let med substrat, fordi østersplanten har brug for lys for at spire.
Tip: For at forhindre, at frøplanterne bliver ofre for snegle, er det tilrådeligt at så dem i plantekrukker.
Frøene må ikke tørre ud, så vand dem regelmæssigt. Det skal bemærkes, at frøene spirer uregelmæssigt og over længere tid.
Overvintring af østersplanten
De robuste strandplanter overlever den kolde årstid på barske kyster. Derfor er det ikke noget problem at overvintre udendørs. Yderligere vinterbeskyttelse er ikke nødvendig.
Når du opbevarer den i en spand, skal du sørge for, at plantekassen ikke kan fryse igennem. Hobbygartneren opnår dette ved at placere den på et underlag lavet af styrofoam eller træ.