Cola er faktisk ikke for børn. Men laver du cola-urtesirup, kan du fremtrylle en lækker cola til børn.
Cola og andre limonader og læskedrikke er ikke uretfærdigt blandt de drikke, som mange forældre og læger betragter som usundt opfednings- og tanddræber. Du kan nu købe nogle økologiske saftevand og blandede urtedrikke i supermarkederne, men foretrækker du selv at blande lækre drinks med cola-smag, så er cola-urten virkelig et godt alternativ. Du kan bruge denne urt til at lave en lækker sirup, der har mange anvendelsesmuligheder i køkkenet.
Skuddene og de smalle unge blade af cola-urtebusken, også kendt som kamfer-sydtræ, dufter ikke kun af cola, de smager også af det.
» Læsetip: Plant Cola-urt - Sådan gøres det.
Vigtigt: Da Southernwood har en krampeløsende effekt, bør gravide kvinder ikke spise det for at undgå for tidlig fødsel.
Instruktioner til fremstilling af Kindercola
Hvis du vil lave cola-urtesirup til dig selv og din familie og derefter servere hjemmelavet limonade med masser af smag og lidt sukker, behøver du kun få ingredienser og en smule dygtighed. Til cirka 1 liter Cola-Herb Sirup skal du bruge:
• 5 teskefulde skudspidser og unge blade af cola-urt
• 1 - 2 økologiske citroner (efter smag)
• 500 g sukker
• 1 liter vand
Trin 1:
Skær citronen i skiver og læg den i en stor varmefast skål med de hakkede skudspidser/cola-urteblade.
Trin 2:
Kom vand og sukker i en gryde, rør godt rundt og bring det i kog. Hæld derefter sukkervandet over citronerne og surkålen, dæk skålen med et låg og stil på køl i 3 dage.
Trin 3:
Filter derefter væsken gennem et rent klæde, bring det i kog igen og fyld straks på grundigt rene flasker, der er blevet skyllet med varmt vand, og forsegl.
Trin 4:
Så er det bare at blande den lækre sirup med iskoldt mineralvand ogdu kan nyde din hjemmelavede cola.