Basilikum er en af de mest populære køkkenurter. Uanset om det er klassisk med tomater eller som lækker pesto – det giver mange retter en helt særlig aroma. Den vokser ofte i haven om sommeren, men hvad med om vinteren? De fleste rækker ud efter urtepotterne fra supermarkedet af bekvemmelighed. Det er meget nemmere end at dyrke din egen i vindueskarmen. Men gryderne fra supermarkedet har en stor ulempe. De dør på mindre end en uge. Og hvorfor?
Mange mennesker har bestemt stillet sig selv dette spørgsmål. Det har jeg nu svaret på i et videobidrag fra SWR-programmet Odysso – det vil jeg gerne vide!!! fundet. Videnskabsreporter Axel Wagner kommer til bunds i sagen her. Han får her en masse nyttige tips fra eksperten Robert Koch i Statens Undervisnings- og Forskningsinstitut for Havebrug i Heidelberg. Det er værd at se på! Med et par tips kan du helt sikkert undgå at købe nye basilikumpotter hver uge.
Vidste du det?
Basilikum er ikke kun utrolig lækker, den har også helbredende egenskaber. En kop basilikum-te efter hvert måltid fremmer for eksempel fordøjelsen. Planten lindrer også migrænesymptomer og styrker nervesystemet.
Forresten: Knuste friske basilikumblade lindrer smerten efter et insektbid.