Med en blandet afgrøde kan du dyrke forskellige typer grøntsager i ét bed. Vi viser dig, hvilke planter der passer sammen.
Skabelsen af en blandet kultur skaber en harmonisk sameksistens i sengen. Derudover sørger hobbygartnere for variation og høster sunde og stærke grøntsager næsten hele året rundt. Hemmeligheden ved blandingskulturen ligger i, at de anvendte planter ikke kun kommer godt ud af det med hinanden, men også kan støtte hinanden i at vokse og trives. Vælger du de rigtige bedpartnere, får du også færre problemer med plantesygdomme og skadedyr.
Hvad er blandet kultur?
Blandet dyrkning refererer til dyrkning af forskellige grøntsager, urter eller blomstrende planter i ét bed. Det afgørende er kombinationen af de forskellige planter med hinanden. De enkelte planters positive egenskaber tages i betragtning og bruges.
Planterne er arrangeret i bedet på en sådan måde, at de påvirker hinanden positivt. Den blandede kultur er i modsætning til monokulturen. I denne form for dyrkning er alle pryd- og kulturplanter strengt adskilt fra hinanden. Blandingskulturen har den fordel, at planterne kan udvikle sig bedre på grund af den lavere næringsstofkonkurrence og er mindre modtagelige for sygdomme og skadedyrsangreb.
Hvordan kan blandet dyrkning implementeres på et lille areal?
Det meste af tiden er en kolonihave mindre egnet til storskala dyrkning af grøntsager. Ikke desto mindre sørger mange kolonigartnere for, at der er balance mellem pryd- og køkkenhaver. En blandet kulturhave kan love et rigt udbytte selv på et lille areal.
Har du omkring 20 kvadratmeter ubrugt plads? Så taler intet imod at skabe et varieret blandingskulturbed dér. De, der planlægger dyrkningen af området tilstrækkeligt, vil være i stand til at indbringe en rig høst mellem foråret og det sene efterår og vil altid blive forsynet med friske grøntsager.
De enkelte kulturer i sengen kan opbygges som følger:
Forår: Spinat, gulerødder, salat, løg
Forsommer: Radiser, dild, persille, kålrabi, zucchini
Sensommer: Grønkål, Chard, Endive
Spinaten erden første plante i bedet. Resterne rives af i april. De resterende blade kan efterlades som et muldlag mellem bederækkerne. Senere på året kan dette lag udskiftes med græsafklip.
De tidlige grøntsager er sået mellem rækkerne af spinat. Om sommeren følger grønkål eller mangold. Bondebønner er velegnede som forkultur til rød- eller spidskål.
Hvilke krydderurter er velegnede til blandet dyrkning?
Nogle urter er særligt gavnlige for en vellykket blandet kultur. Purløg kan plantes ved siden af jordbær. Ikke alene er de lilla blomster en smuk kontrast, løgplanterne udstråler æteriske olier gennem deres blade og rødder, der beskytter frugten mod grå skimmel.
Nogle særligt vellykkede plantekombinationer gør det klart, at grøntsager og krydderurter ikke kun harmonerer perfekt på tallerkenen, men allerede i bedet.
Agurk og dild
Agurker og dild er en sand klassiker i køkkenet. Enhver, der forventer en rig agurkehøst, bør prøve den blandede kultur med dild. Dild kan sørge for, at agurkkernerne spirer bedre. De voksende agurkeplanter giver til gengæld skygge til dilden og sikrer, at den vokser godt.
Bønner og velsmagende
Hvis du tilbereder bønner, så glem ikke det s alte. Også i det blandede kulturbed er begge en harmonisk duo. Velsmagende fremmer væksten af bønnerne og giver dem en intens aroma. Bønner er mere tilbøjelige til at blive angrebet af den sorte bønnebladlus. Duften af det s alte afskrækker skadedyrene, og planterne bliver skånet.
Tomat og basilikum
Tomater med basilikum - et stykke ferie i syden. Ikke så mærkeligt, at begge planter også harmonerer vidunderligt med hinanden i bedet. Basilikummet udskiller stoffer gennem rødderne, der hjælper tomaterne til bedre at optage næringsstofferne fra jorden. Tomater, der vokser sammen med basilikum, udvikler en intens smag og bliver skånet for hvide fluer og meldug. Koalitionen i blandingskulturbedet kommer også basilikumen til gode. Der kommer adskillige foldere, og planterne er bedre beskyttet mod rodråd.
Eksempler på kombinationer af grøntsagsplanter i en blandet kulturhave
| Grøntsagsplante | egnede plantenaboer |
|---|---|
| Salat | Kål Radiser Jordbær Ærter Gulerødder |
| spinat | Kålrabi Kartofler Jordbær Tomater Rabarber |
| Løg | Zucchini Agurker Jordbær Lammesalat Selleri |
| Gulerødder | Ærter Radise Radise Tomat Porre |
| Kartofler | Spinat Bønner |
| Tomater | Spinat Selleri Persille Kohlrabi Franske bønner |
Tages som skadedyrsbekæmper
At dyrke kartofler i din egen have er populært, men ikke altid kronet med succes. Spolorme giver ofte problemer for kartoflerne og kan endda ødelægge hele høsten. Morgenfruen sikrer sunde kartofler i sommerhushaven. Morgenfruen frigiver et stof gennem rødderne, der tiltrækker rundormene. Når nematoderne begynder at tygge på planten, indtager de giftstoffer og dør. Dette giver et smukt farvestænk i den blandede kulturhave og samtidig kan hobbygartneren nyde sunde kartofler.
Blandet kultur - No Gos i sengen
Ikke alle planter harmonerer med hinanden. Dette bør overvejes, inden blandingskulturbedet oprettes. Mens gulerødder faktisk er taknemmelige for løg som plantenaboer, er løget mindre positivt påvirket af nærheden til guleroden. Plantning af agurker og radiser, rødbeder og porrer eller ærter og bønner bør også undgås for enhver pris.
Tip: Der bør laves en skitse, inden blandingskulturbedet udlægges. Planen kan tjene som en påmindelse, når du planlægger plantning for det følgende år.
Følgende planter bør ikke plantes sammen i den blandede kulturhave
- Tomater + Kartofler + Auberginer (Solanaceae)
- Gulerødder + selleri + fennikel (umbelliferae)
- Porre + løg + hvidløg (porre)
- Salat + icebergsalat + endivie (tuschfamilie)
- Blomkål + Sennep + Peberrod (Caccharaceae)
- Ærter + bønner (bælgplanter)