Mange planter er etårige og skal sås igen hvert år. Det er praktisk, hvis du selv vinder frøene.
Du finder et stort udvalg af frø til forskellige afgrøder og blomstrende planter på markedet. Men vil du spare penge, kan du også selv høste dine frø. I det følgende fortæller vi dig, hvilke planter du kan få frø fra, og hvordan du gør det.
Hvilke planter kan man få frø fra?
Generelt kan man konstatere, at frø kun kan fås fra planter med befrugtede blomster. Dette er teoretisk endda muligt med kål eller salat. Men da disse høstes før blomstring, kan der ikke fås frø. Du kan dog efterlade et par eksemplarer og vente på, at de blomstrer.
Tip: Hvis du har plantet hybrider, kan du også få gavn af disse frø. Det er dog ikke rene sorter, så de resulterende planter kan adskille sig meget fra moderplanten. Du kan genkende sådanne hybrider med suffikset "F1".
Der er nogle planter, der ikke kan bestøves. Disse omfatter på den ene side planter med sterile og dobbelte blomster og på den anden side blomster fra eksotiske planter som passionsblomsten. Hvis du ønsker at formere disse planter, er dette ikke muligt ved at så!
Høstfrø
Processen med at opnå frø er generelt ens for de forskellige planter. Men først skal du lede efter sunde og stærke planter, som du senere kan tage frøene fra. Gør derefter følgende:
1. Pas godt på de udvalgte planter og gød dem tilstrækkeligt.
2. Vent til blomstring og saml de modne frugter eller frø.
3. Rens frøene fra frugtkødet eller enhver anden forurening.4. Tør frøene og flaske dem. Glem ikke at mærke frøene.
5. Opbevar frøene på et køligt, tørt sted, indtil de skal sås. Bemærk venligst frøens levetid!
Tip: Fjern aldrig frøene fra syge planter. Sådanne frø er ofte af dårligere kvalitet og kan også overføre sygdomme!
Høst blomsterfrø
Frøene af mange blomster modnes om efteråret og kan så også samles. For at gøre dette skal du skære hele frøhovedet af og tørre det indendørs. Så kommer frøene let af, og du kan fylde dem i poser eller krukker.
Tip: Hvis du vil så hårdføre stauder, skal frøene have en kuldestimulans, så de begynder at spire.
Høst grøntsagsfrø
Grøntsagsfrø dannes i frugter, bælge, bælge eller på blomsterstanden, afhængig af grøntsag. Følgelig er udvindingen af frøene forskellig her:
Impulser
Linser, ærter eller bønner er eksempler på bælgfrugter. De er alle selvbestøvende og kan formeres med frø. Frøene dannes i bælg efter blomstring. Vent til efteråret med at høste frøene, når bælgene er brune, tørrede og begynder at rasle. Fjern derefter bælgene fra de allerede døde planter og tør dem indendørs. Du kan derefter tage frøene ud af bælgerne og opbevare dem om vinteren.
rodfrugter
Rod- og knoldgrøntsager såsom gulerødder, selleri, fennikel eller pastinak blomstrer norm alt i det andet år (gulerødder nogle gange i det første). Så lad være med at høste grøntsagerne det første år. Om foråret dannes der lange, skærmformede blomsterstande, som bestøves af insekter. Frøene er modne om efteråret og falder hurtigt af under tørke. Du bør derfor høste skærme i god tid og tørre frøene indendørs.
Løvgrøntsager
Både cikorie og salat tilhører tusindfrydfamilien. Disse er blandt de udenlandske bestøvere. Du skal altså have flere planter af samme sort, så bestøvningen kan finde sted. I oktober modnes blomsterne til pine. For at frøene, som minder om mælkebøttefrø, ikke bliver revet med af vinden, så saml dem, så snart de små "faldskærme" folder sig ud mellem september og oktober.
Tip: Hvis der er planter af samme art af en anden sort inden for en radius af tre kilometer, kan krydsning forekomme.
Løvgrøntsager omfatter også kålplanter såsom rucola, radiser eller hvidkål. I de fleste tilfælde blomstrer de også først det andet år og er ligesom tusindfrydfamilien krydsbestøvere. Efter bestøvning dannes der dog aflange bælg med runde, sorte frø i dem. Du kan klippe disse af fra midten af september og tørre dem indendørs,ved at fjerne frøene fra bælgerne.
Frugtgrøntsager:
Ud over natskyggeplanter som tomater, peberfrugter eller auberginer omfatter frugtgrøntsager også agurker som græskar, zucchini, agurk eller melon. Som navnet antyder, er frøene omgivet af en frugtkød. De kan nemt fjernes og tørres på et køkkenhåndklæde efter rengøring.
» Læsetip: Indhentning og tørring af tomatfrø - 2 metoder
Tip: Hvis du ønsker at få frø fra agurker eller courgetter, bør du kun høste frugterne om efteråret.
Natskyggefamilien er for det meste selvbestøvende. For at understøtte selvbestøvning kan du ryste de åbne blomster let om morgenen for at sprede pollen på stigmaet.
Agurker er krydsbestøvere. De er afhængige af insekter for at bestøve blomsterne. Alternativt er vindbestøvning også mulig. Problemet her er dog, at bestøvningen ikke altid sker med pollen af samme sort. Som følge heraf er afkommet ofte ikke rent.
Løg
Udover løg og porrer hører hvidløg også til løgfamilien. Om sommeren andet år dannes flere lange blomsterstilke med kugleformede blomsterhoveder. Krydsbestøvning giver sorte, kantede frø. For at forhindre dem i at falde ud, høst hele blomsterstanden, når dækbladene omkring frøene langsomt tørrer op, og lad dem tørre ved stuetemperatur i omkring ti dage.