Du kan stadig høste frisk spinat i mange haver. En vidunderlig ting, for selv i den kolde årstid serveres friske grøntsager fra din egen høst på bordet.
Jeg ledte efter en ny spinatopskrift og stødte på denne spinat- og fetaquiche. Det lyder utrolig lækkert, og bare det at se videoen får dig til at løbe i vand.
Hvis du ikke har prøvet en quiche endnu og har lidt respekt for den, skal du ikke klikke væk igen. Alt er forklaret i detaljer her og forklarer, hvorfor det er så vigtigt at bruge koldt smør, især til en quiche. Bare prøv det. Intet kan gå g alt med denne detaljerede trin-for-trin guide.
Vidste du det?
Spinat indeholder værdifulde ingredienser. Udover jern finder du her en masse kalium, magnesium, C-vitamin og betakaroten. Ja, ligefrem betakaroten, selvom spinat ikke er orange. Kun én skål spinat kan dække det daglige behov for vitamin K og betacaroten. Spinat siges endda at beskytte hukommelsen mod for tidlig aldring. Men for at opnå dette skal du spise spinat to gange om ugen på en regelmæssig basis.