Sprøde, sunde og simpelthen lækre – gulerødder er populære blandt unge og gamle. For at du kan forvente en rig høst i haven, kræver gulerødder lidt mere pleje.
Gulerødder kan bruges på mange måder i køkkenet. De er naturligvis særligt aromatiske, når de kommer fra din egen have. Hvis du vil dyrke gulerødder i haven, bør du på forhånd finde ud af, hvilken særlig pleje grøntsagerne har brug for.
Især med gulerødder bør du ikke vige lidt mere omhu og bør tilegne dig vigtig viden på forhånd.
Hvis du er opmærksom på et par vigtige punkter, når du plejer dem og skaber ideelle forhold for rodfrugterne, kan du regne med store, sprøde og knaldorange gulerødder. Vi vil nu forklare præcis, hvad gulerødder skal bruge for at vokse.
❀ Den ideelle jord til gulerødder
Den vigtigste betingelse for dyrkning af gulerødder er jordens tilstand. Det har vist sig, at grøntsagerne trives bedst i regioner med et moderat klima, og at dyrkning er mindre vellykket i områder, der er for varme. En løs og humusrig jord er ideel, for så kan gulerødderne nemmest rode.
Jorden må ikke være for fugtig, gulerødderne tåler ikke så godt, at der bliver vand. Derfor er stærkt komprimerede underlag ekstremt uegnede.
❀ Gødskning ved såning
Før du planter gulerødderne, er det vigtigt at forberede jorden godt, inklusive gødskning. Gulerødder har et meget stort behov for kalium, så det bør du tilføre den godt løsnede jord med. Det ville selvfølgelig være ideelt, hvis du brugte grøngødning i det foregående år. Hvis dette ikke er gjort, skal du arbejde i noget opbevaret gødning eller moden kompost, inden du sår gulerødderne. Materialet skal dog indarbejdes meget grundigt.
❀ Gød i vækstfasen
- Mens frøplanterne vokser, bør du løsne jorden og jævnligt fjerne ukrudt. Er undergrunden humusfattig og meget let, kan man fra tid til anden bruge kvælstofgødning. Gulerødderne har også brug for kalium, så en mineralgødning er særlig nyttig her.
- Gulerødder kan ikke lide friskeKalkning af jorden, fosfor bør ikke påføres på denne måde. Hvis tilførslen af nitrogen eller kalium er for høj, så er gulerødderne meget mere modtagelige for forskellige sygdomme.
- Du kan bruge enten staldgødning eller kompost som organisk gødning, eller du kan pløje under fint grønt affald. Du bør under ingen omstændigheder bruge frisk gødning, da smagen af gulerødderne kan blive negativt påvirket, og der er også risiko for skadedyrsangreb.