Muskatnød-græskarret er en af de mest populære squash. Dens dyrkning er ikke særlig vanskelig, og den kræver ikke meget vedligeholdelse.
Selvom græskar ofte er mere forbundet med Amerika og Halloween, har de været kendt for os i mange hundrede år. Nye sorter udviklet gennem århundreder, herunder muskatnød græskar. Den har fast kød og en syrlig smag. Derudover er der næsten ikke frø og skindet er også væsentligt blødere end andre varianter. Dette har den fordel, at du har mindre spild med muskatnød, men mere frugtkød.
Men det bedste er, at du nemt kan dyrke det i haven, og du behøver næsten ikke bekymre dig om vedligeholdelse.
Dyrkning og pleje af muskatsquash
» Placering for Muskat Squash
Stedet, hvor muskatnøden vokser, er en af de vigtigste faktorer. Græskarret kan i princippet trives på næsten enhver jord, men det foretrækker løs jord. Hvis jorden er rig på næringsstoffer, bliver frugterne ofte større. En god måde at fylde jorden på med kompost er at forbedre næringsstofniveauet.
Græskarret vokser meget godt i solen eller på et delvist skyggefuldt sted. Sådan en placering garanterer den varme, den har brug for, da muskatnødsquashen længes efter behagelige temperaturer.
» Vigtigt: Som alle græskarplanter er muskatnød følsom over for frost. Såningen begynder derfor først efter ishelgenerne.
Muskatsquashen trives særligt godt ved temperaturer over 12 grader Celsius. Med unge planter kan du hjælpe lidt på kølige dage ved at lægge en gennemsigtig film over planten.
» Såning af muskatnødgræskar
Du har valget: Du kan først så græskarkernerne i en potte og dyrke de unge planter lidt, inden du planter dem udendørs, eller alternativt kan du lægge frøene direkte i havejorden.
Den bedste måde at så på er som følger:
- Prik små huller i jorden med din finger.
- Placer op til tre frø i hvert hul. Hvis flere frø spirer, vil kun den stærkeste plante overleve.
- Ventindtil planten er vokset, og beskær den derefter.
- Fjern overskydende blomster, når der er dannet frugtlegemer.
- Efterlad kun tre frugtlegemer, hvis det er muligt, så græskarrene bliver store.
Græskarplanten bliver ret stor. Det giver derfor mening at sikre tilstrækkelig planteafstand ved såning. Der skal være mindst halvtreds centimeter mellem de enkelte frø.
» Pleje af muskatnødsquashen
Den vigtigste faktor i pleje af græskaret er vanding. Jorden må aldrig tørre ud, men græskarret kan ikke lide vandfyldning. Vand så vidt muligt altid direkte i bunden og undgå at få bladene våde. For at forhindre den voksende squash i at rådne nedefra, læg den på et bræt eller en sten og sørg for, at den ikke rører jorden.