Æblemos, babymad eller til morgenmüsli – revne æbler bruges over alt. Men hvilken enhed giver dig det bedste resultat?
Æbler er en af de mest populære frugter blandt tyskerne - så det er ikke underligt, at vi har dem med i alle varianter på vores menukort. Uanset om det er tørrede æbler, æblechips eller lækkert saftigt i en kage - æblet forfiner mange retter med sin aroma.
I mange retter eller kageopskrifter skal æblet rives. Ikke et pænt job. Hvis du ikke er forsigtig, kan du nemt komme til skade. Så folk leder efter en måde at rive deres æbler på uden at bruge en masse tid og kræfter og selvfølgelig uden risiko for skader.
Vi har samlet de 5 bedste muligheder for dig her.
Riv æbler med 5 forskellige enheder
Variant 1: Glas rivejern
Glasrivejern er nok de bedst kendte rivejern til æbler – i hvert fald i tidligere tider. I mellemtiden er de skiftet ud med diverse foodprocessorer – desværre! For med glasrivejernet får du den værdifulde smag af æblet på den ene side og farven på den anden. Med metal rivejern bliver æblet for eksempel hurtigt brunt, og smagen ændrer sig også.
Har altid en lille beholder omkring rivejernet for at fange æblejuicen. Enhver, der bare vil rive et æble til komplementær mad, bør overveje at købe et rivejern. Når alt kommer til alt, hvem kan lide konstant at køre foodprocessoren for et æble?!
Variant 2: kvadratisk rivejern
Alle har sikkert set og brugt et firkantet rivejern før. Uanset om det er ost, agurker, æbler, gulerødder eller kartofler – her kan alle typer frugt og grøntsager rives. Den største fordel ved disse firkantede tandhjul er naturligvis de forskellige skæremuligheder. Med de fire ristflader kan du rive fint eller groft, skære jævne skiver eller rive meget fint - alt efter hvad du foretrækker. Den negative smagsændring er dog særligt mærkbar med æbler. Hvis du ikke har noget imod det, kan du snuppe et firkantet rivejern og udnytte, at det kan bruges andre steder.
Fire drev kan findes i næsten alle supermarkederHusholdningsafdelinger eller i forskellige onlinebutikker.
Variant 3: stavblender
Enhver, der kan lide at lave æblemos til sig selv og deres kære, ville bruge timer med et rivejern på at prøve at rive æblerne. Dette er meget nemmere og mere effektivt med for eksempel en stavblender. Skær blot æbler og skind i små stykker på forhånd og brug derefter stavblenderen til at purere dem.
Du kan også bruge en stavblender til at lave saucer eller mose grøntsagerne til suppen.
Hvis du endnu ikke ejer en stavblender, men endelig ønsker at få en, bør du sørge for, at den nederste del af blenderen er lavet af rustfrit stål og ikke plastik. Dels er der ingen grim farve på det rustfri stål og dels kan det også hurtigt rengøres i opvaskemaskinen.
Variant 4: foodprocessor
De kompakte foodprocessorer er meget dyrere i indkøb, men også mere omfattende at bruge. Men også her gælder det selvfølgelig, at det kun kan betale sig at tænde, hvis mængderne er tilsvarende store. For en lille portion revet æble til afkommet kan det ikke betale sig at bruge foodprocessoren. For det første er det ikke omkostningerne ved elektricitet værd, og for det andet vil du være mere optaget af at rydde op bagefter.
Køkkenmaskiner fås i et stort udvalg. Her bør du på forhånd tænke dig godt om, hvad du vil bruge maskinen til. De fleste maskiner er velegnede til at blande dej. Afhængigt af udbyderen kan du også få tilbehør som kødkværne eller grøntsags- og frugtskærere. Så tænk først, tag et kig og bestil i fred.
Variant 5: Multihakker
I stedet for en stor foodprocessor har mange stadig en såkaldt "Moulinette" i deres skab. Disse er små enheder med et skæreblad indeni. som kan bruges til at hakke grøntsager eller frugt med et tryk på en knap. Du skal kun vide, at f.eks. æblet forarbejdes til æblemos i sådanne enheder.
Hakkemaskiner er mindre end de kompakte foodprocessorer og er derfor særligt velegnede til små køkkener med lidt opbevaringsplads.