Kul er og vil altid være den foretrukne måde at grille på. Når du bliver spurgt om den rigtige kulgrill, er tre modeller de mest populære.
Det behøver ikke altid at være sommer, for du kan faktisk grille når som helst på året. Især hvis du har en have eller en rummelig terrasse.
Grillning er tyskernes foretrukne tidsfordriv og bliver mere og mere populært hvert år. Fra pandegrillen til kedelgrillen til den professionelle grill til grillmesteren. Udvalget er gigantisk og udstyret til perfekt grillning bliver mere og mere sofistikeret. Kulgrill er dog de sande mestre her for den stærke smag af maden, som er udstyret med ristede aromaer. Du kan ikke få en lækker grillet bøf eller perfekt grillet ørred uden disse grill.
Forskellige griller på markedet - hvilken skal man vælge?
Dette er et spørgsmål, som mange mennesker, der nyder at grille og gerne vil fejre udendørs så ofte som muligt, stiller sig selv. Selvom der nu tilbydes flere og flere elektriske grill, så grillen kan opvarmes elektrisk uden kul eller træ, er kulgrillen klassikeren blandt alle grillvarianter og -apparater og alle grillfans bedste ven. At grille med kul og grillbriketter er ikke kun sjovt, men giver også den populære grillsmag, der ikke kan erstattes af noget.
Forskellige grillvarianter, som brændes med kul, er tilgængelige for at grille venner her. Fra en meget enkel og lille kedelgrill, til den populære drejegrill, til den overdådige variant, den såkaldte smoker, der har været brugt som favoritgrill i årtier, især i USA. Udvalget er enormt, og det samme er mangfoldigheden af muligheder. Disse grill har dog grundlæggende én ting til fælles: De bliver fyret med kul og kaldes derfor kulgrill.
Den drejelige grill
Den er særlig populær blandt folk, der ikke har stor plads i haven eller på terrassen. Drejegrillen er norm alt lavet af letmetal, er sat op på tre fod på jorden såat den ikke er ustabil og grillpladen, eller gitteret, er fastgjort til et beslag placeret i midten af den drejelige grill. Så snart kullet har nået den rigtige temperatur i det nederste område, kan maden lægges på risten. Det er bedst altid at have grillhandsker på, grillristen kan blive meget varm. Fordelen ved den drejelige grill er, at den grillede mad ikke kan brænde på, når den drejes. En matchende ildskål til kullet kan også fås til drejegrillen for at forhindre kullet i at falde ukontrolleret til jorden og forårsage brandskader.
Kedlen Grill
Meget populær og altid praktisk. Takket være dens kugleformede statue er det muligt at have den i forskellige størrelser og opbevare den i stort set alle hjørner. Hvis du holder en grill, og dine venner er inviteret, kan du sætte den op på ingen tid og smid den på. Denne grill fungerer også efter et simpelt princip: Åbn låget, læg kullet i og kødet kan på grillen. Låget kan åbnes eller lukkes afhængigt af dine præferencer. Men har du perfektionistiske krav til grillresultatet, bør du se nærmere på den optimale udnyttelse af en kedelgrill og måske endda bruge et trådløst grilltermometer.
Rygeren - kongen blandt kulgrillene
Den stadig mere kendte ryger bliver nu også mere og mere populær her i landet. Præferencen for den perfekte tilberedning af bøffer er derfor også steget blandt tyske grillfans. En ryger har dog brug for plads nok til at sætte sig op og den rigtige håndtering. Tilberedning af kød med rygeren, hvis det bruges rigtigt, er en absolut fornøjelsesoplevelse og kan næppe sammenlignes med fornøjelsen ved en grill. Den har også brug for trækul for at komme op i hastighed, og den har også brug for den rigtige varme for at opnå perfekt tilberedning af maden, der skal grilles.