Mange mennesker har østtræer i deres have i disse dage, men så mest de almindelige sorter som æble, pære eller kirsebær. Enhver, der dyrker et persimmontræ, kan høste lækre persimmons i oktober.
Kakitræer er nemme at passe
Fersken- og abrikostræer kan nu også findes i haver oftere og oftere. Men disse sorter er krævende, ikke kun med hensyn til jord, men også med hensyn til pleje og temperaturer. Hvis du ikke har en god hånd med at passe sådanne træer, kan du ikke gå g alt med et persimmontræ.
Kakitræer er hårdføre
Kaki-frugten kommer fra Østasien og er langsomt, men sikkert ved at finde vej til vores haver. Denne frugt har mange fordele: den er hårdfør, vokser i næsten enhver jord og kræver lidt pleje. Selv en beskæring er ukompliceret. De høstede grene skæres tilbage til cirka 50 cm sidst på efteråret til vinter. Du behøver ikke gøre mere med persimmontræet. Den er desuden vintertæt og kan sagtens modstå temperaturer ned til -15 grader.
Persimmons ligner tomater
Strukturen af et persimmontræ kan sammenlignes med et æbletræs. Persimmontræer blomstrer i det sene forår til forsommeren. Persimmontræets frugter ligner lidt en blanding af appelsiner og tomater. Smagsmæssigt kan du smage pære, fersken og abrikos. Kaki'en er ikke høstet før midten af oktober.
Kaki-frugter skal modnes bagefter
Du kan kun nyde kakifrugten, som en kiwi, når den er modnet lidt. Det er først over tid, at den mister den bitre smag, der er forårsaget af de tanniner, den indeholder.