Nogle kalder dem agurker, andre for agurker. Uanset hvad du kalder det, her er, hvordan du dyrker slangeagurken.
Agurker er meget varmekrævende planter. Det gælder især slangeagurken, altså agurken. Mens den for få år siden kun kunne findes hist og her i haver, dyrker næsten alle gartnere den i dag. Ikke så mærkeligt, for det er meget nemt at dyrke agurker, og de smager også fantastisk frisk.
Hvis du også har besluttet dig for at dyrke agurker, er der én ting, du bør afklare på forhånd: vil du dyrke grøntsagerne i et drivhus, eller vil du dyrke den udendørs? Dyrkning udendørs ser anderledes ud end i et drivhus.
Fordi agurken er meget følsom over for vind, vælger mange at dyrke den i et drivhus. Men har du ikke en, så fortvivl ikke, for den kan selvfølgelig også dyrkes udendørs. For begge varianter er her instruktioner om, hvordan man dyrker agurker.
Instruktioner til dyrkning i drivhuset
Trin 1:
Du kan købe unge planter fra havecentre eller byggemarkeder, men det er tilrådeligt selv at dyrke agurker fra frø i potter. Det er bedst at bruge speciel pottejord og blande den med lidt gødning eller moden kompost.
Trin 2:
Sæt nu tre frø pr. potte, og dæk dem med et to centimeter lag jord.
Trin 3:
Frøene skal nu have en temperatur på mindst 20 grader for at spire. Du skal også holde jorden jævnt fugtig. Der må dog ikke forekomme vandløb!
Trin 4:
Efter spiring bør du fjerne de to svagere frøplanter fra hver potte, så kun den stærkeste plante er tilbage i potten.
Trin 5:
Du kan placere de unge planter i drivhuset fra midten af maj. Afstanden mellem de enkelte planter skal så være omkring 40 centimeter. Da agurkerne vil udvide sig meget over tid, bør du også forsyne dem med et espalier, hvorpåde kan klatre op.
Trin 6:
Nu skal du bare passe agurkerne ordentligt, så de vokser sig flotte og store. I den forbindelse skal du vide, at agurker ikke kun har brug for en masse næringsstoffer, men også en masse vand, trods alt består de fleste af grøntsagerne af vand. Så vand planterne jævnligt og giv dem lidt gødning fra tid til anden. (Læsetip: Gød agurker - Sådan øger du dit udbytte)
Instruktioner til udendørsdyrkning
Trin 1:
Hvis du vil dyrke agurker udendørs, skal du forberede bedene derefter. For at gøre dette skal du bestemme midten af sengen og grave en rende langs den med en bredde på 40 centimeter. Man kan fordele den opgravede jord midt i bedet, altså langs den udgravede grøft, så der skabes en mur. Denne væg varmes bedre op af solen, og det er netop denne varme, der kommer agurkeplanterne til gode.
Trin 2:
I grøften langs væggen skal du først lægge varm, halvrådden gødning og derefter tilføje kompost ovenpå.
Trin 3:
På åben mark bør man tidligst begynde at så i midten af maj, for ishelgenerne kunne bringe frost igen og skade planterne.
Men når tiden er inde, bør du lave flere riller i bedet, som du sætter frøene i med tre centimeters afstand. Dæk derefter frøene kun meget tyndt med jord.
Tip:
Til udendørs dyrkning anbefales især den "kinesiske slangeagurk" (f.eks. tilgængelig her).
Trin 4:
Når agurkplanterne er dukket op, skal du transplantere dem langsomt med 20 centimeters mellemrum. Men det skal gøres rigtig langsomt, for planterne tilbyder trods alt også hinanden beskyttelse. Det er ikke det rigtige tidspunkt, før de rører ved.
Trin 5:
Kort efter at de første to blade er dannet, skal du beskære de unge planter, så der kan dannes to nye ranker. Fordel derefter rankerne jævnt over jorden. Det er bedst at lægge noget børstetræ under, da det forhindrer råd. Alternativt kan du også lade agurkerne vokse op i et espalier.
Trin 6:
I vækstfasen skal du jævnligt indgive en flydende gødning, så tilførslen af næringsstoffer til enhver tid er sikret. Du skal også altid vande agurkernestillestående vand, og rigeligt af det, for lider planterne af tørke, kan agurkerne blive bitre. Ind i mellem kan du løsne jorden lidt op ved at hakke.