Hvis du vil dyrke og høste dine egne grøntsager, bør du bestemt være opmærksom på såtiderne for grøntsager. Marts starter med gulerødder og spinat.
At dyrke dine egne grøntsager og salater i haven er noget, som flere og flere amatørgartnere forsøger at gøre. Ikke kun fordi grøntsager bliver dyrere og dyrere på markedet, men også fordi de simpelthen smager meget bedre fra din egen have. Hvis du vil prøve det selv, bør du bestemt være opmærksom på de korrekte såtider for grøntsager.
marts
Du kan starte meget tidligt på året med gulerødder, salat, spinat og løg. Marts er den rigtige måned til dette. Du kan stadig så disse fire typer grøntsager indtil april eller maj.
april
I april er det porrens tur, og ærter kan også godt lide at blive plantet om foråret. Selvom tomater ikke hører til grøntsagerne, men til natskyggefamilien, vil vi gerne nævne dem her, fordi de optræder hyppigst i tyske haver: Tomater skal sås senest i april eller maj.
maj og juni
Maj og juni er forbeholdt bønner, endivie og grønkål.
juli
I juli bliver det kinakål.
Radisser og spinat kan sås næsten hele året rundt.