Savoy er en meget letplejet kål, der sjældent angribes af sygdomme og skadedyr. Hvis det er tilfældet, skal du handle hurtigt.
Med hensyn til sygdomme og skadedyr adskiller savojkål sig ikke væsentligt fra hvid- eller rødkål. Så planten får helst besøg af nogle skadedyr for at lægge deres æg. Larverne bliver så glubske skadedyr. Dette kan dog forhindres ved regelmæssigt at kontrollere planten. Beskyttelsesnet hjælper også med at beskytte kålplanterne mod skadedyr og fugle.
Hvad kan man gøre for at forhindre det?
Der er nogle planter, som glubske larver undgår. Disse omfatter morgenfruer, tomatplanter og morgenfruer. Hvis disse planter dyrkes i umiddelbar nærhed af savojkål, opbygges en naturlig beskyttende barriere.
En anden god måde at modvirke sygdom og skadedyrsangreb på er at følge afgrødeskiftet. Dyrker man savoy flere år i træk og på samme sted, svækker det planten og øger risikoen for sygdom og skadedyrsangreb. Savoykål skal derfor flyttes, fordi det er et tungt foder, og jorden skal bruge flere år på at regenerere.
Med behov for særlig beskyttelse - unge planter
Unge planter er særligt udsatte i køkkenhaven. De sarte blade er en yndlingsmad for snegle. De, der ikke klarer sig med et tætmasket dæksel her, vil ofte se deres høst i alvorlig fare, hvis ikke helt tabt. Kålhvidsommerfuglens larver kan også angribe de unge planter og få dem til at blive bare, hvis de ikke er dækket.
Disse sygdomme og skadedyr kan forekomme
❍ Clubroot:
Slimskimmel Plasmodiophora brassicae forekommer i stigende grad hos korsblomstrede planter. En frygtet vektor er sennepsplanten. Jordbær er også mulige bærere, selvom de ikke er påvirket af køllerod. Denne sygdom rammer savoykålen værst. Det virker særligt lumsk, at sporerne kan overleve i jorden i flere år. Svampen sætter sig først fast på rødderne. gennem det opståedeFortykkelse af rødderne gør det så svært for dem at optage næringsstoffer. I tilfælde af et angreb opstår ukontrolleret celledeling, og savojen dør gradvist fuldstændigt.
Hvad skal der gøres?
Indtil videre har der ikke været nogen effektiv metode til at bekæmpe dette. Gødskning med calciumcyanamid kan beviseligt indeholde angrebet, men ikke fjerne det fuldstændigt. Som en forebyggende foranst altning skal rotationen af afgrøder overholdes nøje. Dyrkning af korsblomstrede planter på stedet bør undgås. Løsner du jorden jævnligt og forsyner jorden med kompost forår og efterår, kan du forebygge et angreb med kølerod. Savoyplanterne forbliver sunde og modstandsdygtige.
Forresten:
Korsblomstrede planter bliver også hyppigt angrebet af den gule roe-mosaikvirus. Sygdommen overføres af forskellige biller. Vintersavoyen er særligt truet her. Langvarig tørke fremmer udbruddet af sygdommen.
❍ Kålhvid:
Om sommeren kan kålhvidsommerfuglens larver ofte ses på savoykål. Angrebet kan ikke overses, for i starten viser bladene små huller. Det varer ikke længe, før de bliver skaldede.
Hvad skal man gøre?
Kålhvidsommerfuglens larver sidder på undersiden af bladene og er nemme at samle. Indsamling af larverne er den enkleste, billigste og mest miljøvenlige mulighed. Som en forebyggende foranst altning kan du strække tætmaskede net over savoykålen.
❍ Diamantskala:
Hvis der ses ændringer på bladene, hvis de fremstår gullige i stedet for dybgrønne, og hvis de krøller sig sammen, er dette et tydeligt tegn på et angreb med diamantryg-insektet. Det er vigtigt at tjekke savoykålen for dette i det tidlige forår. Hunnerne bliver ikke generet af frosten og efter at de har gået i dvale i køkkenhaven, mærkes angrebet ofte allerede i marts. Efterhånden som angrebet skrider frem, kan den sodede skimmelsvamp, der udskilles af kålhvidfluen, blive et problem og tiltrække andre skadedyr.
Hvad skal man gøre?
Du skal have lidt tålmodighed for at bekæmpe den hvide kål. Dette lykkes dog som regel uden brug af kemiske sprøjtemidler. Hvis planten skylles ned flere gange med sæbevand, kan skælinsekterne fjernes ganske pålideligt. Fastgørelsen af selvklæbende klistermærker har også bevist sig selv. Med mariehønen har skadedyret også et naturligt rovdyr, som du er velkommen til at tage med i grøntsagsplasteret.
Hold altid disseGennemfør sædskifte og dyrk ikke savoykål mere end én gang på samme sted. Dette betragtes som en meget effektiv forebyggelse.