Radisser, de sprøde knolde, sås og høstes næsten altid direkte i haven. Grøntsagerne kan endda dyrkes i vindueskarmen.
De er sprøde, røde, varme og også sunde. Radiser er en af de mest populære grøntsager i hjemmets haver. Nytteplanten tilhører ligesom radisen korsblomstfamilien, og hver knold kan blive op til 4 cm tyk.
Uanset om det bare er nippet væk med lidt s alt, på en sandwich eller som ingrediens i en salat, har radiser altid en forfriskende smag. De små kugler får den sunde faktor primært fra den høje andel af sennepsolie, som også er ansvarlig for krydretheden. Det yderst effektive plantestof er særligt godt for vores fordøjelseskanal, da sennepsolie dræber bakterier og svampe. Interesserede kan finde ud af mere om det naturlige antibiotikum på medizinauskunft.de.
Enhver, der hidtil har sået radiser i et norm alt havebed, bør se nærmere på denne artikel. Du har mulighed for at plante radiser på forskellige måder. Således kan elskere, der ikke har en stor have, også nyde det.
Alternativ 1: Foretrække radiser i vindueskarmen
Selv om de fleste hobbygartnere foretrækker at så deres radiser direkte i haven, er det muligt at foretrække dem i vindueskarmen. Det bedste tidspunkt er februar. For at det kan fungere, er der et par punkter at overveje.
Hvilken container er egnet?
Det, du sår frøene i, er afgørende for succes. Såkaldte Jiffys er bedst egnede. Det er små tørvepotter, der fremskynder dannelsen af rødder og bakterier i planter. Hos Amazon er der springpotterne i forskellige pakker. Vil du prøve det først, er varianten med 36 dele helt tilstrækkelig. Jiffy’erne lægges i lunkent vand og svulmer derefter i det. Når de har nået deres rigtige volumen, presses det overskydende vand ud. Nu er det bare at gennembore små huller med en pind og så radisefrøene. Læg alle jiffy'erne i en plastikskål og stil dem et lyst, varmt sted. En vindueskarm, eventuelt med en radiator under, er perfekt. Det er vigtigt, atRadisesåning holdes nu altid fugtig. Vandfyldning bør dog undgås, ellers er der risiko for skimmelsvamp.
Hvis du ikke vil bruge Jiffys, kan du også bruge kommercielle frøbakker til at dyrke radiserne. Ved køb skal du sørge for, at gulvet ikke er glat. Jo flere riller der er, jo bedre kan vandet fordeles. Låget skal være gennemsigtigt, fordi tilstrækkeligt lys er et grundlæggende kriterium for god vækst. Derudover udvikler der sig et varmt, fugtigt klima under “taget”, som giver planterne styrke. Ellers kan radiserne bare skyde op.
Alternativ 2: Så radiser i højbede
Det klassiske højbed er ikke kun let på ryggen, men også praktisk, fordi det kan placeres i haven, på terrassen eller på altanen. Hvilke planter og grøntsager der trives bedst i højbedet afhænger af placeringen. Vejledningen på biogreen.de beskriver præcis hvilke fordele de forskellige orienteringer (nord, syd osv.) har. Ved køb skal du sørge for at være opmærksom på træets kvalitet og at højbedet kan udvides. Dette giver dig mulighed for til enhver tid at plante andre typer grøntsager eller krydderurter. Min anbefaling er klart et højbed lavet af lærketræ. Det er simpelthen det mest vejrbestandige træ, det er robust og frem for alt kan det stå udenfor selv om vinteren. Fra et økologisk synspunkt bør træet være ubehandlet, ellers kan der frigives forurenende stoffer til pottejorden og "angribe" dine radiser.
For at undgå en ensidig optagelse af næringsstoffer bør du altid skabe en blandet kultur. Det betyder, at radiserne får selskab. Tommelfingerreglen er: større planter på indersiden, de mindre på kanten. Hvis du for eksempel planter kål sammen med radiserne, ville de store blade hurtigt tage lyset væk fra de små røde.
Disse varianter passer godt til radiser
- Løg
- Gulerødder
- Salat
- spinat
- Tomater
- Zucchini
Radisser sås i højbede fra midten af februar. Det er dog bedre at være afhængig af vejret. Hvis jorden stadig er meget våd og kold, er det bedre at vente et par uger mere.
Alternativ 3: Så radiser i drivhuset
Hvis du ejer et drivhus, kan du så dine radiser i marts. Vælg et let til halvskygge sted til dette. Det er vigtigt, at jorden er godt forberedt. Dette viser alt, der skal overvejesVideo:
Ved at indlæse videoen accepterer du YouTubes privatlivspolitik.
Få flere oplysninger
Indlæs video
Fjern altid blokering af YouTube
Når jorden er løsnet, er det tid til at så. For at gøre dette tegnes flere rækker med en dybde på omkring 1 cm. Radisefrøene bør aldrig plantes dybere, ellers vil knoldene vokse i længden og miste deres typiske runde form. Afstanden mellem rillerne er godt 10 cm. For hver 4. cm "lægges der nu et frøkorn". Når posen er tom, spred du løst lidt jord over den med hånden og luk alle rækker. Undlad at trykke fast, ellers får radiserne ikke plads til at spire.
Nu er det tid til at tage sig af såningen, hvilket betyder, at radiserne skal holdes jævnt fugtige, selvom der ikke er stilke at se. Den første høst kan så finde sted efter cirka 4 uger, afhængig af sorten kan det tage lidt længere tid. Fordelen ved at så frø i drivhuset er, at du kan genså når som helst og have sprøde radiser hele sæsonen.