Den letplejede aronia er ikke kun en smuk pynt til haven, plantens frugter er også rige på C-vitamin.
Aronian tilhører Aronia-slægten og tilhører rosenfamilien. Frugten, også kendt som sort bjergaske eller sort aronia, er en robust og letplejet plante, der er en pryd for enhver frugthave, ikke mindst på grund af dens smukke, brun-røde efterårsfarve. De nogenlunde ærtestore chokebær er ægte vitaminbomber, som længe har været værdsat som lægeplanter i Rusland. Også på vores breddegrader er kendskabet til planterne steget gennem salg af aroniajuice. I det følgende vil vi fortælle dig, hvad du bør overveje, når du dyrker og plejer den skaldede aronia.
Plantebeskrivelse
Den bare aronia er en stiv, opretstående busk, der kan nå væksthøjder på op til to meter. Visuelt ligner den skaldede aronia den filtede aronia. Imidlertid forsvinder den indledende behåring af løvet gradvist. De spidse, mørkerøde vinterknopper er slående på de løvfældende buske. Blomsterpiggene kan indeholde op til tyve blomster. Blomsterne er omkring en centimeter store og har fem bægerblade. De blotlagte fem kronblade ser hvide til lyserøde ud. De modne chokebær har en blank sort farve og bør høstes hurtigt om efteråret, ellers falder de af busken.
Chikeberrys historie og distribution
Hjemmet for den skaldede chokeberry er at finde i den nordøstlige del af USA. Der skulle planten tilpasse sig det barske klima, hvilket i dag kommer hobbygartneren til gode. De indfødte amerikanere brugte tidligt planten, der voksede på stenede skråninger og kystzoner eller i golde klitområder, som fødekilde. Den målrettede dyrkning af aronia begyndte i USA og Canada i begyndelsen af det 18. århundrede. I 1834 tog planterne vej til Rusland, hvor de blev udstillet som en sjældenhed i botaniske haver. Planten blev interessant for videnskaben, og da de sundhedsmæssige fordele blev anerkendt, blev chokebær brugt som lægeplanter i det daværende USSR.I 1950'erne kom de skaldede chokebær til Centraleuropa. Dyrkning fandt først sted i Bulgarien og Tjekkoslovakiet. I Tyskland dyrkes aronia nu i nærheden af Dresden, i Oberlausitz og i Landshut-området.
Using the Chokeberry
Archokebærrene er rige på vitaminer og mineraler. Vi fraråder at spise frugten rå, da smagen af aronia er mærkbart bitter. Frugterne forarbejdes fortrinsvis til juice, vin eller marmelade.
Aroniabærets sundhedsværdi er allerede blevet bekræftet i adskillige undersøgelser. Dagligt forbrug af selv små mængder siges at bidrage til at øge det generelle velvære.
Betydningen af lægeplanter blev tidligt anerkendt i Rusland. Der bruges både frisk frugt og tørrede chokebær. Bærrene indeholder meget C-vitamin samt jern, folinsyre og jod.
I folkemedicin kureres følgende lidelser med aronia:
- højt blodtryk
- Urinvejsinfektioner
- hærdning af arterierne
- Mavebetændelse
Hvornår blomstrer aronia?
Blomstringstiden varierer fra region til region og kan starte allerede i maj i milde områder. Chokebærrene er norm alt i fuldt flor mellem juli og august.
Plant chokeberry
Aronian er tilpasset det barske klima i den nordøstlige del af USA og viser sig at være en letplejet gæst i frugtplantagen. Planten kan også forsyne sig med næringsstoffer via det brede, forgrenede rodsystem i længere tørre perioder.
Find den rigtige placering
Du har mere eller mindre frie hænder, når du vælger placering. Du kan integrere aronia i eksisterende hække, plante det i grupper eller dyrke det som en solitær plante.
» Forsigtig: Da planterne udvikler vidt forgrenede rodsystemer, bør der holdes en planteafstand på mindst 1,5 meter til gruppeplantning.
Den skaldede chokeberry trives på et solrigt sted og nøjes med delvis skygge. Skråninger og flodbaner foretrækkes. Den gode s alttolerance gør planten ideel til dyrkning nær kysten. Jo mere solrig beliggenhed, jo flere afgrøder vil dine afgrøder være.
Før plantning kan det give mening at plante en rodbarriere. Det betyder, at rodnettet ikke kan spredes uhindret og forhindrer naboplanter i at gro. En fugtig placering bliveraf planten særligt godt. Den skaldede chokeberry tolererer dog ikke vandfyldning. Dette kan forhindres ved at lægge et dræn ud af potteskår eller grus.
Den ideelle placering i søgeord:
- light
- solrig
- fugtig
- Bemærk planteafstanden
Vælg det rigtige underlag
Selv om aronia vil klare sig godt i næsten enhver jord, har den visse krav, som, hvis den er opfyldt, kan bidrage til en rigelig høst. Jorden skal være så fugtig som muligt og have en høj andel af ler eller sand.
» Tip: Tung lerjord bliver mere permeabel, hvis den løsnes med sand eller grus.
Hvis jorden beriges med humus under plantningen, kan planten vokse godt op og tilføres en værdifuld naturlig gødning fra starten. For meget sand i jorden er mindre egnet, da vand og gødning ikke kan blive i jorden. Så skal du vande og gøde oftere. På den anden side holder jord, der er for leret, væsken på overfladen for længe og lader den ikke trænge ind til rødderne i tide. Enhver, der har evnen til at bestemme jordens pH, bør gøre det. Ideelle jordbundsforhold skabes med en pH-værdi mellem 5 og 6,5.
Det ideelle substrat i søgeord:
- fugtig
- sandet muldjord
- permeable
Den bedste plantetid
Den bare aronia plantes bedst om efteråret. Så har planten allerede fældet bladene. De planter, der er kommercielt tilgængelige på dette tidspunkt, er for det meste bare-rodsplanter. Plantningen kan klares indtil den første nattefrost. Containergods, der har et stabilt rodsystem, kan plantes hele året rundt. Da planterne ser ud til at være ret robuste, vil de helt sikkert vokse godt og modstå lavere temperaturer.
Trin-for-trin instruktioner
❶ Vælg placering
❷ Forbered jorden
❸ Oprethold planteafstand
❹ Grav plantehul
❺ Læg dræning
❻ Hvis ønskes, Installer rodspærre
❼ Vand rodkugle
❽ Indsæt plante
❾ Udfyld substrat og luk plantehul
❿ Pres jorden godt og vand plant godt
Når den rigtige placering er fundet, skal jorden løsnes. En permeabel jord er særlig vigtig for at forhindre vandfyldning, som planterne ikke kan tåle. For at gøre jorden mere gennemtrængelig, er det tilrådeligt at blande igrus eller sand. Brug kompost til at tilføre næringsstoffer.
Der skal holdes en planteafstand på mindst 1,5 meter, da aronia danner et tæt forgrenet rodsystem. Du kan dæmme væksten ved at installere en generøs rodbarriere. Det er vigtigt ikke at begrænse planten for meget og dermed hæmme dens vækst. Containerplanter skal vandes, før de placeres i plantehullet. For at gøre dette skal du placere planten i en spand, indtil der ikke kommer flere luftbobler op. Efter plantning skal chokebærrene vandes kraftigt.
Behold den skaldede aronia i spanden
Dyrkning af skaldede chokebær er også muligt i en spand. Med hensyn til det allerede nævnte vidt forgrenede rodsystem, vil du allerede have mistanke om, at potten skal have tilstrækkelig størrelse.
» Tip: Hvis Aronia presses ind i en plantekasse, der er for lille, holder de op med at vokse.
Selvom den skaldede aronia anses for at være robust og godt tilpasset vores klima, er det med potteplanter altid nødvendigt at indgå kompromiser i denne henseende. Planterne har brug for frostbeskyttelse. Så snart jorden i plantekassen fryser, kan aronia ikke længere optage mad og "dør af tørst". Om vinteren er en læ beliggenhed en fordel. Pak planten ind med havefleece eller kokosmåtter og beskyt jorden med børstetræ eller blade.
» Tip: En særlig effektiv langtidsgødning er stabil gødning. Dette tager tre år at nedbryde og giver planterne alle de nødvendige mineraler og næringsstoffer i løbet af denne tid.
Ved regelmæssig mulching af jorden beskytter du planten mod at tørre ud. Ligeledes vil færre ukrudt kunne sætte sig i rodområdet.
Sådan vedligeholdes aronia korrekt
❍ casting:
Planternes brede rodnet er meget nyttigt for hobbygartneren med hensyn til vanding. Chokebærrene får norm alt alle de nødvendige næringsstoffer gennem rødderne og skal ikke vandes regelmæssigt. Kun i særligt tørre somre bør du vande planterne fra tid til anden.
» Tip: Baldeplanter kan ikke undvære vanding og bør vandes regelmæssigt. Jorden må ikke tørre ud. Til gengæld må der ikke være vandfyldning.
❍ Gød:
Den krævende plante er ikke afhængig af regelmæssig gødning. Det er helt tilstrækkeligt at bruge kompost sombruge organisk gødning. Dette sker norm alt på tidspunktet for plantning.
❍ Høsttid:
Fra det andet år efter blomstringen vil de bare aroniabær producere frugt. Høsttiden begynder omkring september og varer indtil oktober. For at bestemme bærrenes frugtmodenhed er udseendet norm alt ikke afgørende, fordi den mørkeviolette farve begynder i juli. For at kontrollere graden af modenhed er det fornuftigt at udvælge en bær og skære den op. En ensfarvet rød farve på frugtkødet indikerer, at frugten er moden.
❍ Beskæring:
Først og fremmest gør det en forskel, om du køber beholdere eller vælger bare-rodsplanter. Potteplanter klippes ikke det første år.
Hvis der er tale om bare-rodede planter, bør beskæring udføres før plantning. Ved denne såkaldte plantebeskæring fjernes beskadigede skud helt. Forkort alle andre skud til det halve.
» Tip: Tjek også rødderne. Beskadigede roddele skal fjernes. Lidt afpudsning af hovedroden gør det lettere for de unge planter at optage næringsstoffer.
Hvis der er tale om containerplanter, forkortes bundskuddene i det andet år. Det bedste tidspunkt for denne beskæring er foråret. For at sikre, at frugten kan udvikle sig uhindret, bør skud, der er for tæt på hinanden, også fjernes.
Omkring hvert tredje år er det tid til en udtynding. Dette finder sted sidst på vinteren og tjener til at forynge planten. Her fjerner du alle gamle og overhængende skud.
❍ Formering:
Den mest almindelige metode til at formere skaldede chokebær er at tage stiklinger. Skær stiklingerne fra skuddene på en eksisterende plante i en længde på omkring 20 centimeter. Forkort skudspidsen til det nederste øje og halver de resterende blade. Stiklingen kan nu lægges i jorden og holdes jævnt fugtig. Den bedste sæson for denne foranst altning er efteråret.
» Tip: Upodede chokebær kan også formeres med frø. Desuden danner planterne selv rodskud, som kan graves direkte op og dyrkes separat som en ny busk.
❍ Overvintring:
Aronian dyrkes udendørs og behøver ikke vinterbeskyttelse. Planterne er ekstremt frostbestandige og tåler nemt temperaturer ned til -35 grader. Selv sen frost kan ikke skade planten.
Purkeplantervirker mindre robuste. Planterne ville ikke kunne overleve, hvis jorden i potten frøs. Derfor skal chokebær overvintres i en spand på et beskyttet sted og skal også beskyttes med havefleece eller kokosmåtter.
❍ Efterbehandling:
Forfinelsen til en standard er ret enkel. Kopulation er den enkleste metode til forbedring. Aroniaplanten podes direkte på en standard.
Podemetoden er forbeholdt erfarne gartnere. Her overføres et veltrænet planteøje. Bjergeasken bruges fortrinsvis som base. Hvis aronia er podet på rognebær, kaldes det sort rognebær. Det resulterende lille træ giver særligt høje udbytter.
❍ Sygdomme og skadedyr
Den skaldede chokeberry anses for at være ret robust og hårdfør, men er ikke helt skånet for sygdomme og skadedyr.
Observeret:
- Firebrand
- Apple Moth
- Red Spider
» Fireblight
Den skaldede aronia tilhører rosenfamilien og kan derfor også blive angrebet af ildsvamp. Sygdommen forårsaget af bakterier kan forårsage stor skade, og der er næsten ikke fundet effektive midler på nuværende tidspunkt. For os mennesker er brandskimmel dog fuldstændig harmløst.
» Bemærk: Hvis der er mørke prikker fordelt i en spiral på de døde grene, var pærehvepsen på arbejde. Angrebet kan let forveksles med ildsmitte. I dette tilfælde er det tilstrækkeligt at fjerne berørte grene, ingen yderligere foranst altninger er nødvendige.
» æblemøl
Hvis den skaldede aronia begynder at kaste sine blade og viser et lavt frugtudbytte, kan dette indikere æblemøl. Et nærmere kig på frugten afslører små huller forårsaget af larverne. Naturlige rovdyr såsom krysantemum eller snyltehvepse har vist sig effektive til at bekæmpe dette.
» Rød edderkop
Angreb af røde edderkopper kan forekomme allerede i foråret. Lyse prikker vises først på bladene. Disse vil med tiden blive grålige og smelte sammen med hinanden. Bladene begynder at krølle sammen og falder senere af. Er planten særligt hårdt angrebet, kan der også ses et fint spind. Hvis du vil kæmpe uden kemikalier, kan du bruge rovmider, jordbiller eller rovfugle som naturlige rovdyr. Til målrettet bekæmpelse af de nævnte skadedyrSæbeopløsning eller olivenolie kan også bruges.
Fakta overblik:
| Plejemål | Forklaring |
|---|---|
| Vælg placering | ❍ Planterne klarer sig næsten alle steder. ❍ Hvis du forventer et højt udbytte, bør du vælge et solrigt sted. ❍ I skyggen vokser aronia mindre intensivt og er mere doven til at blomstre . ❍ For at lade planten sprede sig, plant mindst 1,5 meter fra hinanden. |
| Jordbundstilstand | ❍ Jorden skal være så fugtig som muligt. ❍ Samtidig er det vigtigt at undgå vandlidning, som opmuntres af dræning. ❍ Tung lerjord kan gøres mere gennemtrængelig med sand og grus. ❍ A pH-værdier på 5 op til 6,5 ser ud til at være det ideelle substrat. |
| Casting | ❍ Udendørs chokebær kræver ikke regelmæssig vanding. ❍ I særligt tørre somre skal man sørge for, at jorden ikke tørrer helt ud. ❍ Et lag barkflis holder på fugten længere i jorden. ❍ Potteplanter skal vandes regelmæssigt, da de ikke kan få nok vand fra deres rødder. |
| Gød | ❍ Ved plantning blandes kompost under underlaget. ❍ Gødning er en fremragende langtidsgødning, der forsyner planten med alle de næringsstoffer, den har brug for i flere år. ❍ Yderligere foranst altninger er ikke nødvendige. |
En oversigt over forskellige Aronia-arter
Fra et botanisk synspunkt er aronia opdelt i tre forskellige typer. Den skaldede aronia og den filtede aronia er særdeles velegnet til dyrkning i frugthaven. Med tiden er der dukket forskellige kultivarer op, chokebærrene er blevet større og smager mindre bittert.
Filtet aronia er også kendt som dværg rønbær. Navnet kan spores tilbage til de filtede hår på undersiden af bladene. Filtede chokebær kan blive op til tre meter høje og bære talrige hvide til lyserosa blomster fra maj. Frugterne kan høstes omkring september. Selvom frugterne af den filtede aronia smager sødere end den skaldede aronias aronia, er de mindre relevante til råforbrug og forarbejdes norm alt til juice, likører eller syltetøj. Filterede chokebær er krævende planter, der kan dyrkes på næsten enhver jord og enddaoverleve hård frost uskadt.
Kort portræt af andre varianter af chokeberry
» Hugin
Denne aronia dyrkes hovedsageligt i Sverige og er derfor godt tilpasset et hårdt klima. Du kan forvente høje udbytter. Frugterne er særligt rige på C-vitamin og har en diameter på op til 13 mm.
» Viking
Frugterne af denne chokeberry er særligt store og skinnende sorte i farven. Viking leverer høje udbytter, selvom aromaen er mindre aromatisk sammenlignet med vilde aronia. Med en maksimal højde på 1,5 meter kan busken nemt høstes i hånden.
» Nero
Denne sort blev allerede dyrket i 1970'erne i det daværende Østtyskland og er stadig den mest almindeligt dyrkede aronia i Tyskland og nabolandet Polen. Frugterne er saftige og aromatiske og bruges primært til at lave marmelade.
» Rubina
Denne slags blev først opdrættet i Ungarn. Rubina producerer højt udbytte og bærer skinnende mørkelilla frugter. Buskene kan blive op til to meter høje og er særligt frostbestandige.
Hold den skaldede chokeberry som en bonsai
Den skaldede chokeberry er også ret ukrævende i bonsai-kulturen. Planteelskeren kan designe dem i en bred vifte af stilarter. Pas på ikke at lade jorden tørre ud. Jorden skal være konstant fugtig. Tilstrækkelig vandingsadfærd er særlig vigtig i blomstringsperioden, ellers vil bonsai'en tabe sine blomster. Om vinteren er vanding mere økonomisk. Det er vigtigt at undgå vandfyldning under alle omstændigheder. Lejlighedsvis påføring af bonsai-gødning sikrer sund vækst.