I mange haver spirer ikke kun blomster, der dyrkes også grøntsager og frugt og selvfølgelig krydderurter. Urter er en reel forandring i den (kommercielle) have.
Urter er norm alt meget nemme at passe
Hvem kan ikke lide at spise frisk basilikum på en tomatskive eller frisk dild i en fiskesauce? Fordelen ved krydderurter er på den ene side, at de kræver lidt plads, og på den anden side, at de ofte er meget nemme at passe. Du kan f.eks. lade dem vokse i små plantepotter i vindueskarmen, inden for rækkevidde af køkkenet.
Mange krydderurter holder i mange år, hvis du er opmærksom på et par vigtige punkter. Vi vil gerne præsentere dig for nogle urter til flerårig såning:
- Oregano: Er meget robust og spændstig, kan lide det varmt og solrigt
- Pebermynte: Bør indesluttes, da det er udbredt. Kan udbredes af stoloner
- Basilikum: Har brug for et solrigt sted, skal kun vandes en gang om ugen.
- Sage: Kan lide solen, varmen og veldrænet jord
- Estragon: Er stort set ikke krævende, kan udbredes ved opdeling
- Savory: Vokser særligt godt i klippehaven, kan lide veldrænet jord
- Lovage: Kaldes også maggi-urt (på grund af lugten), er krævende og bliver op til 1,5 meter høj
- Rosmarin: Kan lide et varmt sted og veldrænet jord
- Timian: Plant tidligt på et varmt, veldrænet sted og skær ikke for sent