Peberfrugt, pepperoni, chili - Vores sorts tip til dyrkning med højt udbytte!

De bedste varianter af peberfrugter, chilipeber og chili her på et øjeblik, samlet til dig. Sådan kan du finde den rigtige skarphed.

Dyrkningen af peberfrugter i hjemmehaven er nu udbredt. Byggemarkeder og haveforhandlere har også tilpasset sig dette og tilbyder mange forskellige varianter. Men paprika er ikke bare paprika.

I de fleste tilfælde adskiller de individuelle peberfrugter sig med hensyn til:

Farve (rød, orange, gul, grøn, lilla, hvid)
Smag (inklusive krydrethed, sødme osv.)
Form (spids peber, sfærisk osv.).
Slægt: Sød peber, chili, peberfrugt, chilipeber

Tip: Alle typer peberfrugter har masser af C-vitamin og bør derfor ikke mangle på nogen menu.

Sød peber - Disse varianter er top

Mange pebersorter er ofte kun egnede til dyrkning i drivhus (f.eks. blokpeber). Derfor skal den planlagte placering også tages i betragtning, når sorten skal vælges.

Long Sweet
Lokal paprikasort fra Thüringen, saftige frugter med en sød smag.
Feher
Ungarsk paprika, der modnes tidligt og er perfekt til dåse i en krukke.
Indisk peberfrugt
små, krydrede peberfrugter.
Ference Tender
Udendørs sort med rødt kød, godt udbytte.
Ariana
Orange peberfrugt, sød smag.
Kæmpe sød peber
Robust sort, hvis frugter er ideelle til at grille.
tjekkisk gedehorn
spids peber, trives også i koldere områder.
Lilla paprika
Sød smag, stor frugtproduktion, kun betinget egnet til udendørsbrug.
Early Magic
Traditionel sort med aflange frugter
Purple Beauty
Mørk lilla sød peber, meget saftig og aromatisk i smagen.
Red Augsburger
Lille, robust peberfrugt, der også tåler køligere klimaer godt.
Sød chokolade
traditionel sort med en sød smag, kan være grøn på forskellige stadier af modenhed -brun - rød.
Yolo Wonder
Blokpeber, der også trives udendørs.
California Wonder
Blokpeber til drivhusdyrkning.
Lampionpeber
de røde frugter vokser i en ejendommelig, omend ekstremt dekorativ klokkeform.

» Læsetip: Hvordan peberfrugter får masser af frugt

Chili-varianter - Varmeapparater i massevis

Chilien, som faktisk er hjemmehørende i Sydamerika, tilhører også paprikafamilien (natskyggefamilien) og bliver ofte annonceret i handlen som en særlig varm frugtgrøntsag. Men relativt milde varianter er også tilgængelige på markedet.

Jalapeno
nok den mest kendte type chili, som også kan dyrkes som containerplante.
White Chili
Højtydende sort, tidlig modning, mild til medium varm smag.
Bresse
Traditionel sort, der langsomt går fra grøn til rød og kan spises i begge varianter.
Aji dulche Amarillo
en meget mild, gulkødet chilisort
Friggitello
meget krydret chilipeber, med oprindelse i Italien, godt udbytte.
Peperoncino
Meget lille frugtformation (ca. 10 mm i gennemsnit), især populær til mexicanske salater.
Sweet Cayenne
frugterne, der bliver op til 50 cm lange, er det modsatte af peperoncino og er meget velegnede til direkte indtagelse på grund af deres mildere smag.
Beni Highland
Gul, varm chilipeber med en let citronsmag.
Yellow Kiss of Fire
Lavtvoksende plante, der er ideel til beholdere, skarp smag.
Ecuadorian Brown
Brunrøde, ekstremt varme frugter, meget godt udbytte, også velegnet til at opbevare i udestuen.
Habanero Amarillo
Græskaragtig, varme frugter i forskellige farver, godt udbytte.
Snake Chili
Sandsynligvis den hotteste variant nogensinde.

Tip: Chilifrugter kan nemt tørres og derefter bruges som krydderi. De skal dog holdes tørre.

Oversigt over pebervarianter

Peperoni's er også en type peber og hører til næsten alle pizzaer, er fyldt med fåreost og forfiner italienske salater. Hvori udover mildPepperoni-varianter tilbydes også med en varm smag.

Thai Gul
gul, aromatisk pebersort, højtydende plante, trives rigtig godt i udestuen.
Georgia White Pepper
sort peber, også tilgængelig med røde og gule frugter, meget højtydende plante.
Lombardo
Grøn og rød peberfrugt, let krydret smag, velegnet til udplantning i beholdere.
Joe´s Long
sorten med de længste, røde peberfrugter (op til 30 cm lang), meget produktiv.
Orange Thai
Orangefarvede peberfrugter, som også egner sig meget godt til tørring.
Elefantsnabel
Gul peberfrugt, der er velegnet til udendørsbrug.