På grund af utallige nye racer har pebermynte nu en lang række slægtninge, der smager lækkert. Her er 7 særligt lækre myntevarianter.
Mynte afgiver altid en meget behagelig og på en eller anden måde frisk duft. Den virkelig forfriskende effekt udfolder sig til sidst på tungen. Der er rigtig mange varianter af mynte, der glæder vores smagsløg, og som oven i købet nemt kan dyrkes i dine egne havebede, i haveskure eller endda i køkkenets vindueskarm.
De fleste myntevarianter er ekstremt nemme at passe, foretrækker en solrig placering og kan for det meste endda overvintre udendørs - nogle gange med lidt vinterbeskyttelse! Vi vil nu gerne præsentere dig for 7 sådanne lækre myntesorter mere detaljeret.
Disse myntevarianter er særligt velsmagende:
1. Jordbærmynte:
Jordbærmynten er formentlig en af de bedst kendte moderne myntesorter og er relativt lille af statur. Hvis dens fine blade kun knuses let med to fingre, udfolder den straks en uforlignelig aroma, som kan bruges til at forfine desserter perfekt. Ydermere er den tørrede jordbærmynte velegnet til fremstilling af frugtagtigt smagende myntete.
2. Æblemynte:Æblemynte vokser ekstremt kompakt i havebedet og producerer også en smuk violet blomst, hvilket gør den til en absolut attraktiv urteplante. En smagskombination af æblemynte og kanel anbefales til alle slags desserter - især is!
3. Ananasmynte:
Ananasmynten anses for at være en ekstremt frugtig, frisk smagende myntesort, som du kan servere fremragende til alle fløderetter, yoghurtretter og kvarkretter.
4. Bananmynte:Den sart-bladede og lyserøde blomstrende bananmynte vokser til en højde på omkring 50 centimeter og bruges ofte til at dekorere frugtsalater og kager. Du kan også bruge bananmynte som et sødt urtekrydderi.
5. Chokolademynte:
Chokolademynten, som også vokser til en gennemsnitlig højde på kun 50 til 60 centimeter, har grønne blade med en mørkerødUnderside, hvorfor den er yderst perfekt til at dekorere en lang række retter. Samtidig er den velegnet til at forstærke smagen af forskellige typer marmelade!
6. Orange mynte:Appelsinmynten, der vokser til imponerende 80 centimeter, har en meget intens aroma, men har stort set mistet sin typiske myntesmag. Men når den er tørret, er den perfekt som en frugtagtig smagsforstærker til konventionel pebermyntete eller sort te. Derudover anses appelsinmynten for at være ekstrem nem at passe og breder sig hurtigt ganske overdådigt i havens bede.
7. Citronmynte:
Den hvidblomstrede citronmynte bliver kun 40 centimeter høj og udstråler en frisk citronaroma udendørs. Den er også meget alsidig, uanset om den er sød eller krydret.
Harvest Mint
Du kan høste mynte hele sæsonen. Du skal blot skære eller plukke mynten. Det anbefales altid at høste om morgenen, da alle myntesorter er friskeste.
» Tip:
Da mynten ofte mister noget af sin typiske aroma, når den tørres, er det bedre at fryse den ned efter sidste høst. (Linktip: Sådan konserveres urter - 5 muligheder præsenteret)
Du er muligvis også interesseret i:
» Pebermynte er bedre i en krukke end i haven
» Plantning af katteurt - Sådan gøres det