Uden løgsæt ville mange retter simpelthen smage intetsigende. Så her er en forklaring på, hvordan du selv kan plante løgsæt.
Løgfrø sås sjældent i februar. For i dag er det primært det letplejede løgsæt, der er plantet i utallige haver, så den universalgrøntsag, der er så populær hos os, kan nydes hele året rundt. Vi tilbyder vinterløgsæt, som kan bruges i grøntsagsplasteret allerede i august, eller de såkaldte sommerløgsæt, som norm alt først skal plantes i slutningen af marts eller medio april.
Uanset hvilken sort du vælger, forklarer det følgende, hvordan man planter, plejer og høster den korrekt.
Vælg placering
Fortrinsret gives altid til en solrig og vejrbeskyttet placering med løse jordbundsforhold for hvert løg. For at skabe optimale forhold bør du forberede grøntsagsplasteret om sommeren (mindst 4 uger før plantning af vinterløgene) eller sidst på efteråret. For at gøre dette skal du løsne jorden godt med en haveklo, forsigtigt fjerne ukrudt og arbejde i næringsrig kogødning. På den måde kan jorden lægges godt igen og skal kun løsnes kort før den plantes.
Put løg
Du kan plante løgene i jorden allerede i august eller slutningen af marts. For at gøre dette stikkes løgsættene ned i den ukrudtsfri jord med spirebunden opad, så de i sidste ende kun lige er dækket af jord.
Det anbefales at sætte dem pænt i rækker, der skal være 20 centimeter fra hinanden. Du bør også holde en afstand på 5 til 10 centimeter mellem de enkelte løgsæt - afhængig af sorten.
Pleje løgsæt ordentligt
➤ Lugning:
Med alle løg skal du sørge for, at der dannes så lidt ukrudt som muligt mellem rækkerne, da det mindsker skader på grøntsagerne.
➤ Casting:
Du bør også vande løgene moderat på varme dage. Du skal dog stoppe med at vande i god tid før høst, så løgene iLad ikke grøntsagsplasteret begynde at rådne.
➤ Gød:
Yderligere gødskning er norm alt ikke nødvendig, da den tidligere bearbejdede jord har tilstrækkelige næringsstoffer. Man kan selvfølgelig altid smøre lidt hummus på løgbedet i løbet af sæsonen.
➤ Vinterbeskyttelse:
Du bør altid beskytte vinterløg med en smule børstetræ under ekstremt frostklare dage.
Høstløgsæt
Vinterløg høstes norm alt fra juni til juli og sommerløg fra juli til september. Frugtmodning kan genkendes på de langsomt døende løggrønne (blade). Alt du skal gøre for at høste løgene er at fjerne dem fra jorden.
» Tip:
Hvis du har høstet alle løgene, er det bedst at binde flere sammen ved det grønne og hænge dem på hovedet et beskyttet, gerne mørkt sted til tørre. På den måde har de lang holdbarhed og kan spises stykke for stykke. (Læsetip: Konservering af grøntsager - 5 måder præsenteret)