En have uden tusindfryd? Svært at forestille sig, ikke? Så her fortæller vi dig alt, hvad du behøver at vide om dyrkning og pasning af tusindfryd.
Hvem kender ikke den dejlige tusindfryd, som er ilde set som ukrudt i nogle prydplæner. Desværre er tusindfrydens lægeurteeffekt også blevet helt glemt. For eksempel behandler tusindfryd fordøjelsesproblemer, stimulerer appetitten og lindrer forkølelse, både internt (i form af te) og eksternt (i form af tinkturer).
I dag er tusindfryden mere tilgængelig som frø til blomsterengen eller som en farverig blandet frøblanding til staudebedet, inklusive fyldte bægervarianter.
Margueritter er flerårige planter
Margueritter er flerårige planter, der formerer sig enten af sig selv eller gennem bestøvning og kan blive op til 15 centimeter i højden. Ud over den konventionelle, hvidblomstrede tusindfryd er der nu også sorter, der spænder fra en delikat rose til en dyb mørkerød, inklusive violette nuancer. Nogle gange endda med fyldte bæger og også i frodig flerårig form. Kendte kultivarer omfatter:
- blå eller australske tusindfryd
- Strawberry Cream
- Daisies
- Habanera
- Rob Roy
Det følgende forklarer i detaljer, hvordan alle disse tusindfryd-sorter plantes og plejes. Du finder også forslag til opskrifter til behandling af tusindfryd her.
Dyrkning af tusindfryd
➤ Placering:
Du kan nemt tilføje frø fra konventionelle tusindfryd til enhver enggræsblanding før såning. Flerårige tusindfryd skal derimod plantes enten i staudebede eller i baljer eller altankasser. Tusindfrydene harmonerer særligt godt med stedmoderblomster og hornvioler, men også med mange andre flerårige planter!
➤ Såning/dyrkning:
Strø frøene fint fra juni til juli i en 1 cm dyb hule. Dæk derefter frøet igen med jord og vand det lidt.
Bliver mange gangeI mellemtiden fås nu også større potteplanter til udendørs eller til udplantning i baljer i specialhavebutikker, især fra de dobbelt- eller mørkfarvede blomstrende margueritter. Du kan bruge disse robuste plantestave med det samme. De vokser norm alt uden problemer.
Tip:
Hvis de tusindfryd, du selv har sået, står for tæt på hinanden, kan du til enhver tid tynde dem ud igen om efteråret ved at trække dem ud enkeltvis og genplante dem et andet sted. Du bør holde en planteafstand på omkring 15 til 20 centimeter.
Passer tusindfryd ordentligt
Nogle tusindfryd spirer fra jorden allerede i slutningen af marts, hvor den vigtigste blomstringsfase varer fra maj til september og endda ind i oktober i milde klimazoner. Tusindfryd er ekstremt nemme at passe, de:
- Har kun brug for lidt vand på tørre dage
- kan også nemt klippes af til den lille blomstervase
- kan deles i sensommeren (blot genplant adskilte planter på et nyt sted)
- skal forsynes med lidt gødning i form af helgødning eller kompost en eller to gange om året
Opskriftsforslag til tusindfryd
» Forslag 1 - brug tusindfryd som dekoration:
Margueritter kan bruges i mange opskrifter, fordi de har en lækker, let nøddeagtig smag. Du kan derfor bruge tusindfrydene til at dekorere fade. Vores tip: Dyp tusindfrydene i en sukkeropløsning. Du kan derefter bruge blomsterne til at dekorere kager eller desserter.
» Forslag 2 - Tilføj tusindfryd til te/smør/gele/salater:
Du kan også lave en te af tusindfryd eller tilføje blomsterne til en urteeddikeblanding. Du kan også tilføje tusindfryd til salater eller bruge dem i gelé, smør og lignende. Det er gode ideer til hjemmelavede gaver fra haven, ikke?