Når haveåret er ved at være slut, er det tid til at vinterklargøre grøntsagsplasteret. Her er vores 5 tips til den rigtige vinterbeskyttelse.
Når efterårets høstsæson og havesæsonen er slut, handler det ikke kun om at tømme poolen, rive løv og opbevare havemøblerne (læsetip: Vinterklar haven - lille tjekliste). Så skal du også på arbejde og vinterklare dit grøntsagsområde. Det er vigtigt, fordi det er den bedste måde at forberede dit grøntsagsområde til den næste havesæson.
Lad os bare tage kartoflen som eksempel. Når du dyrker kartofler, er det vigtigt, at du forbereder og gøder jorden ordentligt om efteråret, så næste års kartoffelhøst bliver meget produktiv.
Men hvordan er et grøntsagsområde egentlig vinterklargjort, og er der noget at overveje? Vores tips vil fortælle dig alt dette.
Tips til den rigtige vinterbeskyttelse
➤ Tip 1 - grav meget tung jord op:
Du behøver faktisk ikke grave dine senge op om efteråret. Dette gælder dog ikke for meget tung jord. Her er det endda vigtigt, at du graver dem op, ellers er der risiko for tilslamning, og der er desuden utilstrækkelig ventilation.
Grav grøntsagsplasteret omkring 20 centimeter dybt med en spade i november. Hvis der stadig er bløde rester af løg, spinat eller salat på bedet, er det ikke noget problem. Du kan simpelthen arbejde dette ned i jorden. Du bør kun fjerne de faste stilke og syge dele af planten og smide dem i komposten.
➤ Tip 2 - løsn normal jord:
På den anden side skal du blot løsne normal jord og arbejde i noget gødning eller moden kompost. Du bør dog forsigtigt fjerne ukrudtet i forvejen, for så skal du ikke forvente pludselig formering i det kommende forår.
Hvis du ikke har gødning eller moden kompost klar, kan du for eksempel også lave en fond og plante kløver på din grøntsagsplads. Grøngødningen beskytter og varmer derefter jorden med dens belægningplantestof og forsyner det også med næringsstoffer.
➤ Tip 3 - Overdækningssenge:
Du bør også dække den løsnede jord med et lag halm eller blade til vinteren. På denne måde overlever jorden den kolde årstid optim alt og tilføres desuden tilstrækkelige næringsstoffer.
Vigtigt:
Apropos næringsstoffer, så bør du aldrig gøde dit grøntsagsområde i slutningen af havearbejdet. Det kan gøre mere skade end gavn. Bortset fra et fundament er der ingen anden gødning tilladt i grøntsagsplasteret. Du bør kun arbejde gødning tilbage i jorden om foråret.
➤ Tip 4 - beskyt plantekasser:
Enhver, der ikke har et grøntsagsbed i klassisk forstand, men måske har plantet grøntsager på altanen, skal nu i tilstrækkelig grad beskytte disse plantekasser mod kulden om vinteren. Det er selvfølgelig bedst, hvis du overvintrer plantekasserne indendørs. Hvis det ikke er muligt, skal du pakke dem tæt ind. Fortsæt som følger:
- Vikl bobleplasten rundt om potten eller plantekassen
- sæt en linnedpose rundt om bobleplasten
- Placer plantekasser på styrofoam-plader
- Dæk jorden med børstetræ
➤ Tip 5 - Beskyt grøntsager:
Egentlig er der næsten ikke grøntsager tilbage i bedene i november, fordi de skulle have været høstet inden da. Man må kun efterlade planter, der er beregnet til grøngødning og hårdføre grøntsager som porrer og kål. Du vil ikke have noget arbejde med det i løbet af vinteren, men du kan stadig høste. Især kål smager meget bedre efter den første frost.
Hvis temperaturerne falder meget kraftigt, kan du beskytte planterne med en havefleece. Du bør også stable dem op med noget jord.