De er ikke kun et ornament på hver husvæg eller i et espalier, de producerer også lækker frugt: vinstokke. De trives dog kun, hvis du gøder dem ordentligt.
Druer har brug for meget pleje for at holde dem sunde (dvs. ingen sygdomme udvikler sig på vinstokkene) og producere en rig høst. Ud over almindelig beskæring omfatter vedligeholdelsesforanst altninger også gødskning. Vinstokkenes næringsstofbehov er meget højt. Det skyldes, at de skæres kraftigt ned hvert år. Af denne grund er regelmæssig gødningspåføring afgørende.
Du bør gøde med en organisk og en mineralsk gødning. Hvis du kun gav en økologisk, kunne du have mangel på visse næringsstoffer.
Vigtigt:
Ud over kalium og nitrogen har vinstokke også brug for bor, jern, magnesium, calcium, kobber, mangan, fosfat og zink. For at kunne vælge den rigtige gødning, bør du få jorden analyseret hvert fjerde til sjette år.
Hvornår og hvordan gødes vinstokke?
➤ Første gødning i foråret:
Den vigtigste vækst af vinstokke begynder i april. Så har vinstokkene brug for en helgødning, der er rig på kvælstof. Derudover bør du behandle planterne med organisk gødning, fx i form af kompost eller staldgødning. Komposten beriger jorden med næringsstoffer, som vinstokkene så kan fodre med til efteråret. Desuden forbedres jordens struktur ved at tilføre kompost, og faktorer som fugt, iltindhold og varme påvirkes positivt.
➤ Anden befrugtning i efteråret:
I september er det tid til anden befrugtning af vinstokkene. På dette tidspunkt har planterne frem for alt brug for kaliumchlorid, fordi kalium hjælper træet til at modnes og forhindrer frostskader. Hvis du bor i et område med overvejende tørt vejr, bør du påføre et lag muld for bedre at holde på fugten i jorden. Det forbedrer også jordstrukturen og beskytter de vigtige organismer i jorden. Derudover undertrykker muldlaget også væksten af ukrudt.
Du kan bruge enten barkmuld, halm eller græsplæneafklip som barkflisbrug. Regner det nok, kan man alternativt så en kløver-græsblanding. (Læsetip: Plantning af vinstokke - forklaret trin for trin)