For at holde grøntsager i lang tid opbevares de norm alt i køleskabet eller i kælderen. Hvad med at lave et udendørs køleskab i stedet?
Opbevaring af grøntsager i haven
Alle, der har høstet grøntsager såsom selleri, kål, gulerødder, løg og andre rodfrugter i efteråret, har brug for en opbevaringsmulighed hvor grøntsagerne holder længere. Udover køleskabet har den kølige kælder bevist sig selv. Men det er ikke altid muligt. Derfor kan du nemt opbevare grøntsagerne i haven. Ikke bare sådan, selvfølgelig. For at gøre dette skal du lave lidt fifling. Vi har samlet trin-for-trin instruktioner til dig om, hvordan du selv bygger sådan et udendørs køleskab.
Bygning af et køleskab til udendørsbrug - trinvise instruktioner:
- Du skal bruge en galvaniseret gryde. Disse bores der lufthuller i i overkanten. Du bør gøre dette hele vejen rundt.
- Nu skal du begrave potten op til hullerne i jorden.
- Du skal nu placere en lerskænk på bunden af potten, men på hovedet. Dette holder kondensvandet fra grøntsagerne. Hvis der stadig er grønt på grøntsagerne, skal det fjernes.
- Grøntsagerne lægges derefter i gryden, og hulrummene fyldes med sigtet sand. Læg nu et låg på og dæk med børstetræ. Køleskabet til udendørs er klar. Grøntsagerne vil holde sig der i flere måneder.