De fleste kender kun koriander fra krydderihylden. Du kan også selv plante krydderiet uden den store indsats. Her kan du i dag finde ud af, hvordan koriander gødes korrekt.
Koriander er en integreret del af det asiatiske køkken. Den grønne urt bruges som brødkrydderi eller i honningkager. Smagen er simpelthen ikke til at tage fejl af. Det lagde tyskerne også mærke til, og derfor findes koriander nu ikke kun i køkkenet som krydderi, men også som plante i mange haver.
Hvis du vil plante koriander i din have eller dyrke den i en krukke, får du en forholdsvis robust plante, der kræver lidt pleje. Koriander er også meget nem at bruge, når det kommer til gødning.
Gød kun koriander med måde
➲ Koriander i potte
Koriander er en særlig nøjsom plante, og derfor er tilsætning af gødning ikke absolut nødvendig - især for eksemplarer plantet i potter. Men hvis du stadig ikke vil undvære det og håber på et højere udbytte, kan du tilføje lidt flydende gødning til kunstvandingsvandet en gang om måneden. Koriander behøver ikke mere gødning i en gryde.
Lav din egen flydende gødning:
For at lave en flydende gødning skal du bruge følgende ingredienser:
- Kartoffelvand (fra kogte kartofler)
- Kaffegrum
- Æggeskaller
- Brændenælde
- mælkebøtte
- Løgskade
Bland alle ingredienserne godt og lad dem hvile i en træbeholder i to uger. Rør af og til ind imellem. Gæringsprocessen skaber en gødning, der er fantastisk velegnet som flydende gødning (ikke kun til koriander).
» Men vær forsigtig: Den flydende gødning dufter utroligt stærkt. Det er bedst at placere krukken så langt væk fra huset som muligt.
➲ Udendørs koriander
Hvis du planter koriander i din have, bør du forberede jorden i god tid. Koriander kan lide humusrig jord.
Arbejd lidt kompost og hornspåner ind i bedet for at give planten en god start. Regelmæssig men moderat vanding er da tilstrækkelig til at passe godt på koriander. Det er ikke absolut nødvendigt at tilføje gødning. Med lidt omhu har du så friskKoriander i din egen have.