Kartofler er faktisk ret robuste planter. Men de er modtagelige for forskellige sygdomme og parasitter. Læs her, hvad de er, og hvordan du bekæmper dem.
Mange hobbygartnere, der har lidt plads i deres have, dyrker kartofler. Disse smager også meget bedre fra din egen have end fra supermarkedet ved siden af.
Men hvis du dyrker dine egne grøntsager, må du forvente, at forskellige sygdomme og parasitter kan spredes.
Kartofler er særligt modtagelige for skadedyr, når jorden er for tør om sommeren. Men især svampe har det også nemt på et underlag, der er for fugtigt.
I dag vil vi kort præsentere de vigtigste kartoffelsygdomme og give information om, hvordan du kan genkende og bekæmpe dem.
De 5 mest almindelige kartoffelsygdomme
1. Sen sygdom
Denne sene sygdom er den mest almindelige i kartofler. Det ødelægger op til 30 procent af kartoffelhøsten på vores breddegrader. Gode spisekartofler er særligt følsomme, afgrødesvigten kan endda blive op til 50 procent. Denne svampesygdom er en meget gammel sygdom. For mere end 150 år siden blev hele bestande af denne svamp ødelagt mange steder. Knoldene rådnede, og mange mennesker sultede ihjel.
Svampen har brug for et fugtigt miljø for at sprede sig. Der er allerede risiko for infektion, når bladene dannes, og spredningen er særlig hurtig i varmt, fugtigt vejr.
Recognize
Du kan se brune, let indsunkne pletter på bladene, og der er en hvid belægning på undersiden af bladene. Om sommeren, når det er varmt og fugtigt, spredes svampens sporer meget hurtigt.
Fighting
Om sommeren er kamp næsten umuligt. Hvis kartoffelplantens urt dør, dør svampen også. Men i mellemtiden har den længe sat sig på andre kartoffelplanter. Så du kan kun forhindre sen sygdom. Når du planter kartoflerne, skal du være opmærksom på resistente sorter, som er ringere sorterbetydeligt mere modtagelig for svampeinfektioner.
En optimal gødskning af kartoffelplanterne er også ekstremt vigtig, planterne er meget mere modtagelige for for meget nitrogen. Hvis vejret er meget fugtigt i sensommeren, kan du næsten ikke undgå at bruge kemiske midler.
2. Kartoffelskorpen
I modsætning til knoldskimmel er kartoffelskurv ikke forårsaget af svampe, men af bakterier. Disse bakterier kaldet Streptomyces fnat findes i alle områder af Tyskland. De rammer dog hovedsageligt kartofler dyrket på en let sandjord. Patogenerne trænger ind i de voksende knolde, og infektion opstår især i løbet af de første 14 dage af knoldens dannelse. Især når jorden er meget tør på grund af høje temperaturer.
Da patogenet afhænger af meget ilt, har det særligt let i løs jord. Bakterierne udvikler sig også lettere ved højere pH-værdier, så ved en værdi på under 5,5 er der sjældent et angreb med kartoffelskurv. Grundlæggende er skurven ikke noget dårligt, der er næsten ikke noget tab af høst, og smagen af knoldene lider heller ikke. Det eneste problem med sådanne skurede områder er det faktum, at andre parasitter kan trænge ind der særligt let. Hvis du opbevarer disse kartofler senere, vil de skrumpe hurtigere.
Recognize
Du genkender ikke kartoffelskurv tidligt, fordi du ikke kan se noget på kålen. Kun knoldene angribes. Der kan ses brune pletter med revner. Hvis angrebet tiltager, smelter disse sammen til større områder, der skures over. Nogle gange forbliver udseendet overfladisk, men sårskorpen kan også arbejde sig ind i knolden.
Kontrol
Du kan ikke kontrollere denne sygdom direkte, passende pesticider er ikke tilgængelige. Du bør derfor bestemt dyrke resistente sorter. Tidligere grøngødning med rug, vikker eller lucerne er også nyttig. Du bør ikke plante roer efter kartoflerne, fordi denne sædskifte også fremmer et angreb.
Planterne skal vandes, mens knoldene udvikler sig, hvis det er muligt, bør du ikke bearbejde jorden for at forhindre, at de løsner sig. Kartoffelskurv er ikke en alvorlig infektion i private haver, fordi den ikke gør knoldene uspiselige.
3. Blacklegs
Disse ogsåSortben kan være mere almindeligt i kartoffelplanter. Ligesom knoldvåd råd, er sortben også forårsaget af bakterier. Man skal kun regne med høsttab fra en vis grad af angreb. Infektion er især almindelig på tung jord, da der let opstår vandfyldning. Der er også visse kartoffelsorter, der er meget mere tilbøjelige til at blive påvirket, herunder Satina, Adretta og Nicola.
Recognize
Dele af planten visner, bliver gullige og dør til sidst. Frem for alt er stilken beskadiget, i bunden af hvilken den typiske sorte misfarvning kan ses. Planterne er nemme at trække op af jorden, og der er en skarp lugt.
Fight
Det er næppe muligt at bekæmpe sortben, så forebyggelse er topprioritet. Dette begynder med udvælgelsen af sorter, der er så modstandsdygtige som muligt.
Du bør holde dig tilbage med vanding om sommeren. Dette er kun angivet, hvis tørken fortsætter. Vent to til tre uger efter at de overjordiske dele af planten er afblomstret, før du høster, først da bliver knoldenes skind tilstrækkelig hård. Du bør absolut undgå at gøde med staldgødning med kartofler.
» Tip: Årlig afgrødeskifte kan være en god forebyggende foranst altning.
4. Early BlightDen tidlige sygdom er også en svampeinfektion. Kartoffelplanterne angribes primært i tørt, varmt vejr om sommeren, og tomater er også ramt.
Recognize
Især på undersiden af bladene ses små brune pletter, som også har koncentriske ringe. Pletterne er også ofte markeret med gult.
Sygdommen kan ikke kun vise sig på bladene, men også sprede sig til knoldene. Vinden og regnen sørger for at svampesporerne bliver fordelt, de kan så overleve vinteren i de døde plantedele og så forårsage en fornyet infektion i det kommende år.
Fight
Berørte blade skal fjernes med det samme, og kartoffelplanterne skal være godt ventileret. Nogle gange er der ingen mulighed for at undgå brugen af kemiske pesticider. Tomat- og svampebeskyttelsen Consento eller kobbersvampebeskyttelsen fra Gesal er f.eks. nyttige.
5. Kartoffelkrabben
En svamp er også ansvarlig for kartoffelkræft, nemlig Synhytrium endobioticum. Angrebet opstår påStængelbund og knolde åbne.
Recognize
Navnet på infektionen er ikke tilfældigt, for der opstår vækster, der minder om kræftsvulster, der ligner blomkål. Disse celleproliferationer kan variere i størrelse og kan nå størrelsen af en knytnæve. Først er de stadig lyse, men efterhånden som de udvikler sig, får de en mørk farve, og så kommer der et sort pulver frem.
» Bemærk: Selvom kartoflerne opbevares senere, kan infektionen fortsætte med at udvikle sig. De øverste dele af planten kan være helt sunde, mens knoldene allerede rådner. Kartoffelkraber er en anmeldelsespligtig sygdom, dyrkningen må først genoptages på det angrebne areal efter det er blevet påvist, at det er fri for angreb.
Fight
Angrebet kan være meget alvorligt, især i køligere, fugtige områder. Det er ikke muligt at bekæmpe kartoffelkræft, og kemiske midler er heller ikke tilgængelige. Du kan kun forebygge ved at bruge resistente frøplanter og være opmærksom på sædskifte. Kartofler bør derfor kun dyrkes det samme sted hvert fjerde til femte år.