Kartofler er klassikeren ved frokosttid. Hvis du har lidt plads i haven, kan du også selv dyrke dem uden den store indsats.
Jeg elsker pasta og ris, men kartofler er uden tvivl det bedste tilbehør til nogle retter. For en endnu mere intens smag kan du blot dyrke dine egne kartofler i dag. Videoen fra "Nyt fra Landei" viser, at en righoldig kartoffelhøst ikke nødvendigvis kræver ret meget plads. Det gør implementeringen meget nemmere, ikke?
Videobidraget med en længde på godt 11 minutter indeholder en masse interessante fakta om forberedelse af jorden, det rigtige tidspunkt, de forskellige sorter, selve dyrkningen samt nyttige tips til høst. Du vil endda blive vist, hvor nemt det er at plante kartofler i en balje.
Enhver, der har leget med tanken om ikke at købe deres kartofler i supermarkedet, men at få dem fra deres egen have, bør helt sikkert se videoen.
Min kartoffelanbefaling
Sidste år dyrkede vi også kartofler for første gang og opnåede fremragende resultater med sorten "Linda". En klassiker, som du ikke kan gå g alt med. Jeg havde bestilt denne sort fra Pötschke-butikken.
Vidste du det?
Mange tror, at kartofler har mange kulhydrater og gør dig fed. Ikke korrekt! Selvom det indeholder masser af stivelse, indeholder det også mange sunde mineraler og vitaminer. Opfedningen kommer faktisk kun fra den forkerte forberedelse. I modsætning til for mange år siden spises kartofler med en masse fedtede eller melede saucer eller stegt. Det gør dig fed.
Forresten: Du kan kende gode kartofler på, at der ikke slipper vand ud, når du trykker på en rå, skåret del. Derudover skal de to halvdele af en rå, skåret kartoffel hænge sammen, når den gnides sammen. I bedste fald dannes der lidt skum i kanten af de to halvdele.