Hvis du vil plante estragon i din have, bør du følge vores enkle trin-for-trin instruktioner, og intet står i vejen for en rig høst af den aromatiske urt.
Der er sikkert ikke noget bedre end frugt og grøntsager fra din egen have. Men urter fra egen dyrkning er også en god ting. Hvis du vil dyrke estragon (Artemisia dracunculus) i år, er det bedst at købe urten i april i form af færdigdyrkede planter. Vil du bruge estragon som krydderi, så vælg tyske eller franske varianter, for de har den mest intense smag. Vilde stammer kan se smukke ud, men mangler smag på grund af lavere indhold af æteriske olier.
Vælg placering for estragon
Estragon kan lide en solrig til delvist skyggefuld position. Jorden, hvor planterne er placeret, skal være godt løsnet og fugtig, men ikke permanent våd. Et højt humusindhold og en neutral jord-pH-værdi mellem 6 og 7 fremmer vækst. Planterne tåler små afvigelser godt.
Også vigtigt, når du vælger en placering: Hvis det er muligt, skal du ikke placere estragonen tæt på andre urter. Planterne har ikke særlig succes i kampen om næringsstoffer og bør ikke have direkte nabokonkurrence. Læsetip: Hvilke urter passer sammen?
Sådan planter man estragon korrekt
❶ Plant din estragon fra midten af april til begyndelsen af maj. For at gøre dette skal du på plantedagen placere potterne i en balje eller spand med rent vand, indtil rodklumpen er godt gennemblødt. Når der ikke er flere bobler, skal du fjerne gryderne og stille dem til side.
❷ Løsn nu jorden i bedet med en spade eller en haveklo og fjern alle ukrudtsrødder.
❸ Grav derefter plantehuller med cirka 50 centimeters mellemrum. Hullerne skal være omkring det dobbelte af volumen af estragonrodkuglerne.
❹ Placer rodkuglerne i plantehullerne og fyld dem op med jord. Hvis du har frisk kompost til rådighed, så brug det, ellers skal du bare fjerne jorden fra bedet.
❺ Hvis du stadig har din estragonønsker at gøre noget godt, efter plantning, giv et tyndt lag fint grus rundt om planterne. Gruset modvirker fordampning, så du ikke skal vande estragonen så ofte i den varme årstid. Det er også svært for ukrudt at trænge igennem et lag grus. Derudover ser sådan en krans af lyse sten bare fantastisk ud.