Når brænden er sået, behøver urten lidt pleje. Du kan dog fremskynde væksten, hvis du holder et par ting i tankerne.
For en rig høst skal du passe på planten ordentligt. Den urteagtige staude elsker en løs, næringsrig jord, som godt kan være kalkholdig. Det føles rigtig godt på et solrigt eller halvskygge sted.
For at sikre, at du regelmæssigt har friske blade til madlavning og krydderier om sommeren, har du brug for god pleje.
3 plejetips til brænderen
Location and Ground
Den fordringsløse plante vokser godt på et solrigt eller delvist skyggefuldt sted. Alt efter om du vil bruge bladene i køkkenet eller ej, giver et tørt eller ret fugtigt gulv mening. Hvis du ønsker at bruge brænden, også kendt som den lille brænde, som køkkenplante, skal du sørge for, at jorden er fugtig. Så udvikler aromaen sig bedst.
Sørg for at arbejde i kompost eller hornspåner før såning, så brænden har nok næringsstoffer til rådighed.
Støbning og skæring
Brænden hører til de typer urter, der har brug for en forholdsvis stor mængde vand. Især hvis du dyrker planten i en spand eller stedet er meget solrigt. Vand derfor dine planter regelmæssigt morgen og aften i meget varmt og tørt vejr. Postevand er velegnet. Sørg for, at plantekassen har god dræning.
Smagen af bladene er mere intens, hvis du altid kniber knopperne af. Klip også grene tilbage, der er for lange eller tilgroede plantedele. Derudover forhindrer du med blomstersnittet, at brænden breder sig for meget. Beskæringen sikrer, at planten spirer igen. Det betyder, at du har friske blade til rådighed i længere tid til brug i køkkenet. Ældre brændte blade bliver hårde og smager ikke længere godt.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
» Dunet meldug
Brænden er meget hårdfør. Sygdommekun sjældent forekomme. Meldug kan spredes til bladene, hvis der er hyppig vanding ovenfra, og bladene ikke får lov til at tørre ordentligt.
Forebyggelse: Vand altid nedefra og sørg for god ventilation ved at fjerne nogle grene.
» Bladlus
Bladlus giver også nogle gange problemer for planten. Bekæmp de irriterende små dyr med haveslangen. På en solrig dag sprøjtes planten kraftigt, så bladene tørrer godt bagefter. En selvfremstillet nældegødning hjælper også. Du sprøjter simpelthen planten med det og gentager processen efter et par dage.
Du bør ikke bruge kemiske pesticider, hvis du vil bruge bladene til krydderier og madlavning.