Spinat falder ikke i alles smag, men at dyrke det selv er en anden sag. Du kan endda høste spinat to gange om året.
Der skal være folk, der godt kan lide at spise meget spinat. Indrømmet, hvis det er lavet godt, smager det også godt. Især hvis du dyrker det i din egen have. Hvad mange mennesker ikke engang ved, spinat du kan høste to gange.
Sådan en grøntsag kan ikke på nogen måde sammenlignes med den købte. Hvis du vil prøve dig frem med spinat, skal du vide, at spinat trives bedst i et fint smuldret frøbed.
Høst spinat om efteråret og foråret
Hvis du sår det i august, kan du ofte høste det allerede i slutningen af september. Da spinat er hårdfør – i hvert fald de fleste varianter (information fås hos gartneren), kan man roligt lade den overvintre udendørs. Sådan får du endnu en høst om foråret.
Så ikke spinaten for tæt
Spinat bør heller ikke sås for tæt. Der bør opretholdes en rækkeafstand på cirka 25 centimeter. Hvis du vil være på den sikre side, kan du om vinteren dække planterne med noget børstetræ. Dette er dog egentlig kun nødvendigt i særligt hårde vintre eller på ugunstige steder.