Prydæbletræet vokser lille og brugbart Frugter , der kan bruges på mange forskellige måder. Vi har samlet mulighederne for forarbejdning af frugten fra æbletræet her.
- Forarbejdet til gelé æblerne dækkes med vand, koges til de er bløde og presses derefter igennem. Saften, der vejes ud dagen efter, koges ned med dobbelt mængde sukker i en time. Hvis den koges i lang tid, får den resulterende gelé en smuk rød farve. Hvis tilberedningstiden er indstillet til mindre end en time, bevarer geléen et gulligt skær.
- Prydæblerne kan også bruges som frugter til stegning. Her koges et kilo æbler med stilke med en halv liter vineddike, 8 g kanel, 4 g hvid peber, et halvt kilo sukker og 4 g nelliker. Frugterne tages ud og bouillonen tyknes lidt ved kogning. Hvis denne bouillon koges grundigt igen, efter at den er afkølet, øges holdbarheden på dette tilbehør til stegning betydeligt.
Bade krabbeæble- og blodblommefrugter er i øvrigt spiselige, selvom de er meget mindre end den sædvanlige frugt på frugthylden.