Leder du stadig efter en lille souvenir til en kær haveven? Hvad med et hjemmelavet urtes alt for eksempel? Dette giver forskellige retter en meget speciel smag og er også meget nemme at lave selv.
Hvis jeg bliver inviteret til grillmad, vil jeg altid gerne have noget lille med, som jeg selv har lavet. Indtil videre har der været frugtlæder, frøpapir og likører af forskellig art med, men nu ville jeg prøve noget andet. Under min research stødte jeg på videoen af Der Bio Koch. Han forklarer kort, hvordan et lækkert og frem for alt smagfuldt urtes alt kan laves. I hans eksempel er det et urtes alt med urter fra Provence. Disse omfatter oregano, timian og rosmarin, samt estragon, salvie og krydret. Har du ikke variationen i din have, kan du også bruge økologiske produkter eller ændre dem helt. Grovkornet havs alt danner det perfekte grundlag for alle urtes alte. Du kan finde alle detaljer og mængder i videoen ovenfor.