Hjemmelavet limonade smager langt bedre end købt i butikken. Især lavendel limonade bliver stadig mere populær her. Læs her, hvordan du nemt kan lave dem selv.
Mange kender først og fremmest lavendel som en duft, der bruges i potpourris, duftposer og mod møl. Men lavendel kan meget mere! De aromatiske blomster bliver brugt oftere og oftere i køkkenet. Ikke alene får du forskellige urteblandinger med lavendel, men du kan også lave desserter, is og cremer af den populære plante.
Specielt lavendellimonade vinder flere og flere fans, da det er en forfriskende drink med en helt egen smag. Det er hurtigt at lave med nogle få ingredienser.
Lavendel Lemonade - Nyd ligesom den franske
Lavendellimonade er meget populær, især i Frankrig, hvor Provence betragtes som en lavendelhøjborg.
Hvis du vil have den feriefølelse med hjem, skal du bruge limonade til 4 portioner lavendel:
- 250 g sukker
- 2 spsk tørrede eller friske lavendelblomster
- 1 økologisk citron
- 1 liter vand
➥ Forberedelse:
❶ Pres citronen kraftigt, gem saften.
❷ Kom den mosede frugt i en gryde med vand og sukker og bring blandingen i kog.
❸ Tilsæt derefter citronsaft og lavendelblomster. Bland alt godt og lad afkøle. Si derefter massen.
❹ Bland den færdige limonade med isvand eller mousserende mineralvand, afhængigt af din smag. Du kan også tilføje lidt mynte til gryden eller blot bruge limefrugter i stedet for citroner. Med lavendellimonaden kan du variere ingredienserne alt efter hvad du kan lide. Prøv det og nyd din hjemmelavede sodavand.