Det tager norm alt lang tid, før græskar endelig modner i haven. Det er hurtigere, hvis du foretrækker dem indendørs.
At dyrke græskar i et beskyttet område har den fordel, at de kan modnes meget tidligere i haven. Så meget hurtigere end nogen anden kan du lave lækre græskar, som du kan bruge på en række forskellige måder i køkkenet. Græskarsupper, syltede græskar og grillede græskar er særligt populære.
Krav for at foretrække
Begynd at dyrke græskarene mellem midten af april og begyndelsen af maj. Det er vigtigt, at græskarrene kan spire på et varmt sted. Temperaturen skal være konstant omkring 20 grader. Det er lige meget, om du foretrækker græskarrene i vindueskarmen eller i drivhuset, det eneste vigtige, udover ensartet varme, er, at græskarrene får lys nok.
Sådan foretrækkes græskar
➥ Trin 1:
Udblød græskarkernerne i vand (stuetemperatur) natten over. Fyld derefter flere urtepotter med god pottejord. Læg derefter to frø i hver potte, som du putter cirka to centimeter dybt ned i jorden med den spidse side nedad.
➥ Trin 2:
Hold jorden fugtig hele tiden i spireperioden. Efter et par dage skulle frøene spire. I det videre forløb vil den ene frøplante norm alt udvikle sig bedre end den anden. Du bør kun lade den stærkeste stå i hver gryde.
I mildt vejr kan du også placere planterne udenfor i solen om dagen. De skal kun overnatte indendørs.
➥ Trin 3:
Omkring midten af maj, når frøplanterne har sat mindst tre blade, er det tid til at flytte dem til haven. Det er vigtigt, at der ikke længere er trussel om nattefrost, hvorfor du hellere skal vente på ishelgenerne.
Du bør derefter placere de unge planter med mindst en meters afstand i bedet. Det er dog vigtigt på forhånd, at du løsner jorden godt og forsyner den med moden kompost. Men man kan også plante græskarrene direkte på kompostbunken, for her har de alle de nødvendige næringsstoffer,de skal trives.
➥ Trin 4:
Så kommer det til at passe på græskarrene. De har et meget højt vandbehov. Vand derfor græskarrene jævnligt. Du bør også give noget gødning ind imellem.
» Læsetip: Høst græskarret - sådan gøres det