Peberrod spredes hurtigt og kraftigt på fugtig jord. Men der er en måde at stoppe væksten af peberrod. Dette kræver en plantekasse.
Peberrod har den egenskab, at den virkelig spreder sig ukontrolleret på meget fugtige steder, hvis du lader det. Tricket til at stoppe væksten af peberrod er en simpel plantemaskine.
Sæt plantekasse i jorden
Dette er sænket ned i jorden og har den virkning, at det hæmmer peberrodens vækst. Plast- eller lerbeholdere, der har huller i bunden for at sikre vanddræning, er ideelle.
Minimumsdybde 30 cm
Beholderen skal være mindst 30 cm dyb, for så får planten stærke rødder, hvilket også er store fordele i køkkenet.
At dyrke peberrod i en plantekasse er også meget nyttigt til høsten, da grundstammen meget nemt kan pottes ud og rystes ud.
Høst stærke rødder, giv de svage tilbage til jorden
Mens de stærke rødder bruges i køkkenet, kommer de svage rødder tilbage i jorden for at blive køkkenklare ved også at udvikle stærke rødder her. Dette kræver lidt tålmodighed, men det er det værd.