Cikorie er en af de sparsomme planter, der er nemme at passe. Her er, hvad du behøver at vide om den usædvanlige to-fasede dyrkning.
Først og fremmest: dyrk ikke din cikorie i lange monotone rækker, men vælg en varieret blandingskultur. Dette har den fordel for alle involverede planter, at artsspecifikke skadedyr og sygdomme kan spredes meget langsommere. Så har du mere tid til at reagere og gemme dine grøntsager. Gode ledsagere til cikorie er for eksempel bønner, fennikel og gulerødder, men løg og tomater er også fremragende.
Sådan plejer man cikorie korrekt
jord/placering
Cikorie elsker solen og trives derfor bedst i en varm, fuld sol. Planterne kommer dog også godt ud af det med lys penumbra og vekslende skygge. Hvis du beslutter dig for at dyrke fra frø indendørs, skal du vælge en lys vinduesplacering til de unge planter, før de frigives udendørs.
Med hensyn til jordbundsforhold er cikorie ikke særlig krævende. Planterne kan godt lide godt løsnet, veldrænet og humusrig jord. Dårlig sandjord og også stærkt komprimeret muldjord eller lerjord kan nemt optimeres med organisk materiale som moden kompost. Det er bedst at arbejde i komposten, inden du sår frøene i maj eller tager de unge planter ud af huset. Dette giver næringsstofferne lidt tid til at sprede sig i undergrunden og er umiddelbart tilgængelige for cikorie.
Hælde cikorie
Vand din cikorie regelmæssigt, og sørg for, at jorden ikke tørrer ud i lang tid, især i de varme sommermåneder. Du skal dog også undgå at stå vandbassiner i bedet, så der ikke er tegn på råd på rødderne. Yderligere gødskning af planterne er ikke nødvendig.
Køre cikorie i mørke
I månederne september til november, få din cikorie ud af bedet, lad planterne stå i et par dage og fjern derefter bladene. Rødderne skal nu drives i fuldstændig mørke. Du kan bruge jord fra bedet som underlag og som beholdereStore plastikbaljer eller -spande er ideelle.
Hvis du ikke har et mørkt rum til rådighed, kan du også bruge to baljer eller spande i samme størrelse: en til at putte rødderne i og en som låg, som giver plads nok til de nyspirede blade . Glem ikke at holde cikorie fugtig regelmæssigt, mens du presser. Læsetip: Høst og opbevaring af cikorie - alt om timing og proces.