En træstub i haven kan effektivt bruges til dyrkning af østerssvampe. Så du har altid en forsyning af den populære spisesvamp derhjemme.
I enhver have er der tidspunkter, hvor et træ skal fældes. Tilbage er en træstub, der norm alt ikke har nogen nytte længere. Men hvis du er en svampeelsker og altid har ønsket at oprette din egen svampefarm, så er østerssvampen perfekt til dine første dyrkningsforsøg.
Østerssvampen eller østerssvampen er en populær spisesvamp. Derfor er der stor interesse for selv at dyrke østerssvampen. Avl på træ kaldes også podning. De to vigtigste ingredienser for en succesfuld østerssvampedyrkning er godt træ og en stærk svampegydning, i fagkredse kaldet mycelium.
Hvilket træ er velegnet til dyrkning af østerssvampe?
Stubbe, der er tilbage fra løvfældende træer, er særligt gode til svampedyrkning. Disse omfatter:
- Oak
- Willow
- Poplar
- Birch
- Bøg
Fældningen af træ skulle ikke have været mere end 2 til 3 måneder siden. Jo friskere træstammen er, jo bedre.
Druk af østerssvampe på en træstub - Sådan gør du!
Østersvampe kan dyrkes hele året rundt, men den bedste periode er fra maj til september. De andre måneder kan det være for koldt, hvilket gør væksten vanskelig.
Vand stammen godt før podning. For at pode træstubben hugges to kiler ind fra dens kanter, som har en dybde på tre til omkring seks centimeter. Svampegyden smuldres i disse forberedte kolonner. Du kan få svampen spawn i havebutikker eller via internettet, for eksempel hos Amazon. Luk derefter revnerne med folie og tape, så svampegyden ikke tørrer ud. Hold stilken jævnt fugtig, men ikke for våd.
Selv hvis svampe-gyden oprettes hurtigt, skal du være opmærksom på friskheden, når du køber. Forhandlere eller producenter bør garantere dette, fordi dette er den eneste måde at dyrke spisesvampe i din egen have. Hvis træstubben vejer omkring 100 kilo, kan den producere cafem til endda ti kilo østerssvampe.