Koriander kan plantes og formeres i haven uden den store indsats. Vi har to muligheder for dig med instruktioner.
Koriander giver asiatiske retter noget bestemt. Fans af god madlavning bør altid have noget koriander i huset, gerne frisk. Det er desværre lettere sagt end gjort. Du finder ikke koriander i mange supermarkeder, især ikke frisk. Det sidste håb er altid en asiatisk butik. Men ikke alle har dette lige rundt om hjørnet. Det kan derfor betale sig selv at dyrke og opformere koriander.
Det er nemt at gøre, og det er faktisk ret hurtigt. Du har to muligheder for udbredelse.
Forplantning af koriander - 2 måder præsenteret
➲ Formering af koriander ved såning
Den nemmeste måde at formere koriander på er ved frø. Du kan få disse i velassorterede havecentre eller på internettet:
Plant frøene mellem april og maj, og hold dem pæne og fugtige. Sørg for, at der ikke er mere frost om natten. Ellers skal du vente lidt, før du sår.
Koriander er et let uafhængigt spiremiddel. Så han er ligeglad med, om frøene er dækket af jord eller ej. Det anbefales dog at påføre et lille lag jord for at beskytte frøene mod at tørre ud.
Efter ca. 7 til 10 dage begynder frøene at spire og vil vokse med en voldsom hastighed, så du kan høste dem inden for de næste 14 dage.
» Mit tip:
Koriander er kun en etårig plante. Men for at du har frisk koriander igen til næste år, kan du klippe blomsterskærmene (lysebrune) af lige før de er helt modne. Hvis du tørrer skærme, falder frøene ud af sig selv, og du kan plante dem på samme måde næste år.
➲ Formering af koriander efter division
Hvis det lykkes dig at få fat i en plantekrukke, kan du bruge den til at lave nye korianderplanter. For at gøre dette skal du vande planten godt og skære den af til to centimeter over jorden.
Træk derefter forsigtigt ud af potten og del rødderne med en skarp kniv. Pas på ikke at beskadige rødderne.
DenEnkelte planter kan nu plantes i små grupper i en større potte eller i bedet.
» Mit tip:
Hvis du vil bruge korianderbladene, skal du ikke bare klippe bladene af enkeltvis, men hele stilken. På denne måde spirer korianderen igen, og du vil have noget af det lækre krydderi hele sommeren.