Chard og frugt i blenderen er en mærkelig kombination? Egentlig ikke, for grønne smoothies er sunde og super velsmagende.
Hvis du kan lide at spise frugt og grønt, vil du elske smoothies. De tilberedes på ingen tid overhovedet og smager også rigtig godt. Oven i købet er de selvfølgelig meget sunde. Da alle ingredienserne er blandet rå, indeholder især de grønne smoothies masser af vitaminer, mineraler, sporstoffer, antioxidanter og fibre.
Og bedst af alt: Du kan putte, hvad du vil, i blenderen! Du kan for eksempel lave lækre ingefærsmoothies eller selv lave lækre ferskensmoothies.
Men hvis du vil tilberede grønne smoothies, skal du bruge chard. Mangoldens blade lover en særlig intens grøn farve og er derfor perfekte til grønne smoothies. De bringer også en helt speciel smag med sig. Så tænd for mixeren og lad os gå!
❶ Mangoldsmoothie med ingefær og granatæble
Ingredienser:
- 1 håndfuld chard
- 2 håndfulde rucola
- 1/2 agurk
- 1 pære
- 1 banan
- 2 Avocado
- 1 granatæble
- 1 stykke ingefær på størrelse med fingerspidserne
- 1/4 citron
- Vand
- frisk rosmarin
Forberedelse:
Vask manold og rucola og bland det hele med vand og granatæblekernerne i en blender ved høj hastighed. Stop nu røremaskinen og tilsæt alle de resterende ingredienser. Tilsæt 1/4 citron komplet med skal og hak også. For at opnå en optimal konsistens tilsættes vand gradvist. Ellers vil avocadoen gøre bindingen for fast. Hæld derefter smoothien i glas og pynt med for eksempel rosmarin.
❷ Morgenmadssmoothie med chard
Ingredienser:
- 1 håndfuld chard
- 1 banan
- 150 ml vand
Forberedelse:
Rens manoldbladene og kom dem i blenderen. Skræl derefter bananen og kom den i blenderen. Fyld det hele med 150 ml vand og purér på højeste niveau. Færdig!
❸ Grøn sommerdrøm
Ingredienser:
- 1 håndfuld chard
- 1 håndfuld basilikum
- 1/2 agurk
- 1 avocado
- 1 banan
- 1 pære
- 1 nektarin
- 2 store blommer
- skal af en citron
- 500 ml vand
- Skårne mandler
Forberedelse:
Vask manolden og kom den i blenderen med basilikum, agurk og 150 ml vand. Purér på højeste niveau, så alle bladfibrene går i stykker. Stop nu røremaskinen og tilsæt alle de resterende ingredienser. Tilsæt det resterende vand og bland igen. Smoothien skal have en cremet konsistens. Hvis du vil, kan du drysse skivede mandler ovenpå.
❹ Green Hawaii
Ingredienser:
- 150 g ananas på dåse
- 1 banan
- 1 håndfuld chard
- 1 stang selleri
- 1/3 agurk
- Vand
Forberedelse:
Først vask og hak ingredienserne. Purér derefter manolden med vand i en blender. Fyld derefter de resterende ingredienser i. Blend igen indtil du får en let cremet konsistens. Forberedelsestiden er omkring 5 til 6 minutter.
❺ Power smoothie med chard
Ingredienser:
- 1 stang selleri
- 1 håndfuld chard
- nogle rucola
- 1/3 agurk
- 1 banan
- 1 æble
- 1 Orange
- Hørfrø
- Vand
Forberedelse:
Rens først grøntsagerne og frugten grundigt og hak dem, så det hele passer ind i blenderen. Først derefter kom manold og selleri i blenderen og hak sammen med lidt vand. Når bladgrøntsagerne er fint hakket, stoppes blenderen og fyldes med de resterende ingredienser. Purer det hele først med et lavere antal omdrejninger og derefter med fuld kraft. Da der er mange ingredienser, så tjek fra tid til anden, om det hele virkelig er hakket op. Hæld derefter på glas og nyd powerdrinken.