Hvilken grill skal jeg bruge? - Fordele og ulemper

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Ægte grillfans vil bekræfte, at en grill hører hjemme i haven. Men hvilken grill skal det være? Trækul, gas og elektrisk her til sammenligning!

Grillning er lige så meget en del af sommeren, som honningkager er til jul. Det skal være nemt at grille, og det kan du selvfølgelig rigtig godt i din egen have. Men hvilken grill bruger jeg?

Hvis du stadig er i tvivl, er her en direkte sammenligning af fordele og ulemper ved gas, trækul og elektrisk. Ud over pris- og smagsaspekterne bør din personlige præference altid afgøre, hvilken grill der i sidste ende skal være i din have. Det er trods alt dig, der skal bruge grillen senere og nyde den.

Kulgrill

Den klassiske og derfor stadig mest populære måde at grille lækkert kød og grøntsager på er trækul. Den umiskendelige duft og frem for alt den røgede smag er simpelthen en del af det for mange.

… disse er fordelene:

  • Grillen kan sættes op hvor som helst.
  • Ingen monteringskendskab påkrævet, da de fleste allerede er færdigmonterede.
  • Lav købspris: engangsmodeller er tilgængelige fra 5 euro.
  • Udvalget af kulgrill er meget stort (forskellige størrelser og former).
  • Grillristen kan justeres efter dine egne behov.
  • Den grillede mad overbeviser med fremragende smag.

… og ulemperne

  • I haver kan der være ballade med naboerne på grund af røgen.
  • Tålmodighed er påkrævet: Det tager mindst 30 til 40 minutter fra optænding af bålet til faktisk grillning.
  • Du skal selv "indstille" den rigtige grilltemperatur med den passende mængde kul og følsomhed.
  • Grillning, der drypper på gløderne, kan være skadeligt.
  • Grillen skal rengøres i hånden (fjern aske, rengør rist).

grill med elektrisk grill

Et alternativ til smoky kulgrill er den elektriske grill. Lækker grillmad kan være "zaibert" selv uden damp og åbne gløder.

… disse er fordelene

  • Grill er muligt udendørs og indendørs.
  • IngenRøggener for naboer.
  • Klar til brug, da det norm alt leveres i ét stykke.
  • Ønsket temperatur med et tryk på en knap og justerbar: ingen ventetid.
  • Nem rengøring, hvis der er en drypbakke og non-stick belægning (afhængigt af model).

… og ulemperne

  • Temmelig uegnet til at grille i haven (udendørs), da der kræves stikkontakt og strøm.
  • Ingen intens røget smag sammenlignet med kulgrill.
  • Følelsen af "åben ild" mangler.
  • Grilloverflade, dvs. rist, ofte meget mindre.

grill på gasgrillen / lavastengrill

Gasgrillen/lavastensgrillen er langsomt ved at tage over fra den populære kulgrill. Weber gasgrillen nyder stigende popularitet. Denne type grill er drevet af gaspatroner, der er uafhængige af en strømkilde.

… disse er fordelene

  • Hurtig tænding med et tryk på en knap (gnistoverførsel)
  • Nøjagtig kontrol af grilltemperaturen.
  • Jævn opvarmning af maden på alle steder på gasgrillen.
  • Ud over kød og grøntsager kan selv kager og desserter tilberedes i gasgrillen.
  • Næsten ingen røgudvikling.

… og ulemperne

  • Afhængigt af model, meget pladskrævende.
  • Der skal altid være nok gas tilgængelig (giv en reserveflaske).
  • Mindre mobil, især til store gasgrill.
  • Enkle modeller er ofte svære at rengøre.
  • Temmelig høj købspris (mindst 200 euro og derover).