Chia frø bliver mere og mere populære og ikke uden grund. De er ægte næringsbomber - rige på vitaminer, fibre, mineraler, antioxidanter og proteiner.
Da jeg holdt frøene i hånden for et stykke tid siden, var jeg lidt rådvild. Jeg havde læst, at man skulle lægge dem i blød i vand og lade dem svulme op. Sagt og gjort. Den resulterende gelé danner basis for de fleste chiafrøretter. Ja og nu? Du kan nu for eksempel fremtrylle en lækker budding af denne gelé, selvom tanken om at bruge geléen kræver lidt tilvænning.
Du ved ikke, hvordan man laver en velsmagende budding af geléen? Intet problem. Se Fitness ID-videoen ovenfor for detaljerede instruktioner. Startende med den rigtige mængde chiafrø, til tilberedningen med mælk og vand, til frugttoppen - hvert trin er forklaret og vist i detaljer.
Jeg har allerede fremtryllet et par buddinger på dette grundlag - med æblemos, müsli, bananer, hindbær og jeg har også brugt kokosmælk i stedet for almindelig mælk. Smagsmæssigt er det tilladt, hvad man kan lide. God fornøjelse med at efterligne og nyde.