Halloween nærmer sig, og de sidste græskar bliver formentlig stadig udskåret i mange husstande. Men hvad skal man gøre med græskarkødet? På den ene side kunne man selvfølgelig fremtrylle en lækker suppe, men hvad med noget helt andet? Kan du lide et græskarbrød?
I denne video bages der ikke klassisk græskarbrød med græskarkerner, men derimod færdiglavet grød, der puttes i en gærdej og bages. Brødet ser ikke kun lækkert ud bagefter, det er også pokkers lækkert. Især hvis du kan lide det lidt klistret, får du pengene værd her.
Her er ingredienserne i et overblik:
- 500 g mel (type 550)
- 300 ml mælk
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 1 pakke gær
- 500 g græskar
- 200 g mel til senere æltning (mere info i videoen)
God bagning og god appetit!!!