Pebermynte er let at dyrke. Den trives dog kun med ordentlig pleje. Vi viser dig, hvad du skal være opmærksom på.
Pebermynte (Mentha × piperita) er ikke kun lækker, men også nem at dyrke selv. Den trives dog kun, hvis du passer ordentligt på den populære læge- og krydderiplante. Hvis du behandler det med omhu, vil pebermynte takke dig med en righoldig høst af vidunderligt friske, aromatiske blade. Du kan så bruge dette til at lave lækre teer eller duftende poser. Retter kan selvfølgelig også rundes dejligt af med det.
Vand og gød pebermynte
Pebermynte værdsætter løs, fugtig jord på lyse steder. Planterne klarer korte tørre perioder godt. Du bør dog helt sikkert forhindre langvarig tørke. Vand derfor din pebermynte regelmæssigt med et par dages mellemrum. Pebermynte har brug for vand dagligt om sommeren og to gange om dagen i tør varme over 30 °C. Manglende fugt kan hurtigt genkendes på hængende blade, som lige så hurtigt retter sig op igen efter vanding.
Hvis din pebermynte vokser i humusrig havejord, kan du klare dig uden yderligere gødning. Mager jord kan forbedres optim alt med moden kompostjord og hornspåner. Når man dyrker i en spand, tilrådes det regelmæssigt at berige substratet eller udskifte det helt.
Beskæring og høst af pebermynte
Pebermynteblade og -skud kan høstes gennem hele vækstsæsonen. Det er bedst kun at afskære så meget, som du har brug for i øjeblikket. Hvis du vil have lager til vinteren, kan du også tørre pebermynten. Men så skal du vide, at noget af aromaen er tabt.
For at opretholde den sunde vækst af pebermynte optim alt, skal du skære planten kraftigt ned mindst én gang, men bedre to gange om året. De bedste tidspunkter for dette er det tidlige forår og august umiddelbart efter blomstringen. Ud over at skære ned, skal du bruge en spade til at skære alle sideskud af planten af, hvilket er ret formerende.
Vinterpebermynte
Pebermynte er en af de hårdføre mynter, der norm alt modstår hård frost uskadt. Hvis du vil være på den sikre side i tilfælde af ekstreme minusgrader, skal du dække planterne med et lag børstetræ sidst på efteråret. Grenene på nåletræer såsom gran eller gran er meget velegnede til dette.
Treat Peppermint Rust
Svampen Puccinia menthae er et af de få skadedyr, der ofte bringer pebermynte i fare. Angrebet kaldes pebermynterust og kan kendes på plettede blade og fortykkede eller tørrede skud. Skær straks en syg pebermynte tilbage til jorden og vand den med et afkog af markpadderok i flere dage. Hvis de nye skud og blade fortsætter med at vise symptomerne, skal du fjerne planten sammen med rødderne for at beskytte naboplanterne.