Urban gardening er havearbejde på et lille sted. Mine forslag vil vise dig, at du ikke har brug for en have at have - en altan eller et tag vil også gøre det.
Ikke alle bor på landet og har derfor en lang række muligheder for havearbejde, efterhånden som humøret tager dem. Men den grønne tommelfinger skal ikke nødvendigvis hvile. Urban gardening giver uanede muligheder for at opnå store ting, selv på et lille område og midt i byen. Du kan her læse præcis, hvad denne trend betyder, og hvordan tomater og løg snart vil vokse i din by. Hobbygartnere lærer selv at være kreative og blot bruge hverdagens genstande som plantekasser, sådan begynder urban gardening - en trend, der kan starte på din egen altan eller endda i det mindste køkken.
Urban Gardening - hvad er det?
For at sige det enkelt, er urban havearbejde intet mere end havearbejde i de mindste rum. I byerne mangler der omfattende brugsarealer, hvorfor der stilles særlige krav til hobbygartneren. Mange steder benyttes eksempelvis grønne arealer indenfor boligområder som fælleshaver. De forsøger at have haven i harmoni med naturen. Bede kan også plantes i baghaver og forhaver, og i sidste ende laver enhver, der planter et gammelt badekar, en nedlagt trillebør eller en gammel trækasse på balkonen, ikke andet end urban havearbejde.
Hvad er tiltrækningskraften ved urban gardening?
At dyrke regionale frugter og grøntsager i byerne er en bekymring for mange hobbygartnere og dem, der tænker på en miljøvenlig og økologisk måde, hvilket svarer til urban havearbejde. Urban gardening betyder ikke kun at høste frisk frugt og grønt og nyde blomsterpragten, et meget vigtigt aspekt er at glemme storbyens anonymitet lidt, når man dyrker havearbejde og bogstaveligt t alt at rykke tættere sammen. Storbygartnerne kommer fra vidt forskellige aldersgrupper, samfundslag og kulturer. Sidst, men ikke mindst, er det stigende antal fødevareskandaler et aspekt af at spille det sikkert og i høj grad forsyne sig med frugt og grøntsager.
En ikke så nyTendensen er fremherskende
Vi har kun hørt mere om urban gardening i et par år. Bygartneriet er dog ældre, end vi troede. Tidligere havde hver by også et område, hvor man specifikt dyrkede frugt og grøntsager. I de sidste århundreder ville transportruterne have været alt for lange, og maden ville være blevet fordærvet for længe siden, da den nåede sin destination.
Johann Heinrich von Thünen kunne forstås som bygartnerens fader. Videnskabsmanden grundlagde Thünen-ringene i det 19. århundrede. Denne model for arealanvendelse forudså, at frugt og grøntsager og andre letfordærvelige fødevarer blev dyrket i nærheden af byen og senere solgt på byens markeder. Dette foregik i stor skala. I Paris var der for eksempel omkring 8.500 selvstændige gartnere, der dyrkede et areal på 1.400 hektar. Det betyder, at der dengang blev dyrket frugt og grønt på en sjettedel af byens areal, omkring 100.000 tons om året.
Cuba betragtes som grundlæggeren af moderne urban havearbejde. I begyndelsen af 1990'erne og i løbet af østblokkens sammenbrud var der stigende flaskehalse i udbuddet. Fødevarer, gødning og petroleum skulle stort set importeres. Da folk begyndte at sulte, handlede regeringen og stillede ubrugt brakjord til rådighed for befolkningen til at dyrke frugt og grøntsager. Gødning var ikke på lager, så der blev samtidig etableret økologisk forv altning. Selv i dag producerer indbyggerne i Havana omkring en tredjedel af de grøntsager, de har brug for selv, lige midt i metropolen.
Hvilke muligheder tilbyder urban gardening?
En for alle - fælleshaver
Dette er kommunale ejendomme, der administreres af flere personer. De fleste af disse områder er åbne for offentligheden. Offentlig jord kan stilles til rådighed, eller private kan gøre deres ejendom tilgængelig for offentligheden. Foruden privatpersoner kan fælleshaver også støttes af kirkelige foreninger, skoler eller politiske grupper.
Brækjorden dyrkes norm alt ikke i den urbane fælleshave, men der skabes en mobil have. Planterne plantes i transportable højbede lavet af paller, eller i sække, trækasser eller regntønder. Det er derfor muligt for hele haven at blive "flyttet" med en lille indsats, hvis byen generobrer jorden og vil bygge på den.
Byhavearbejde på taghaven
Senge kan også skabes på et fladt tag. Det skal være et solidt og stabilt tag. Endvidere skal taget være tæt, så vandingsvandet ikke trænger gennem sprækkerne. Hvis taget er tilstrækkeligt isoleret, udlægges folie eller bitumenplader for at holde fugt ude. Derefter påføres et lag muldjord, som derefter kan plantes.
Tip: Kun et forholdsvis tyndt lag jord kan påføres tagene, hvilket udelukker dyrkning af større og dybt rodfæstede planter. Alternativt kan plantede kar eller baljer placeres på taget.
Byhavearbejde i små haver
Skabelsen af kolonihaver tjener til at tilbyde bybefolkningen en smule livskvalitet og samtidig løsne op for byudviklingen og reducere støj- og støvudviklingen. En kolonihave er en kærkommen balance i bylivet, især for familier. Børn kan få mulighed for at vokse op sundt og til at observere vækst og modning af frugt og grøntsager. I kolonihaven får indvandrere, arbejdsløse, handicappede eller ældre også mulighed for at dyrke urban gardening efter deres midler og muligheder.
Kreative ideer til urban havearbejde på balkonen
Som allerede nævnt taler vi om urban gardening, når havearbejdet udføres på et lille rum. Et godt eksempel på dette er din egen altan. Nu kan du sige, jeg har næsten ikke plads til at sidde selv, hvordan skal jeg plante blomster og dyrke urter eller grøntsager? Der er en lang række måder, hvorpå du kan lave byhavearbejde selv i de mindste rum. Hvis der for eksempel ikke er plads på gulvet, hvorfor så ikke bruge væggene. Plant krukker og skåle med krydderurter og sæt dem fast på væggen. En gammel væghylde kan også fastgøres der og rumme forskellige plantekasser.
Tip: En praktisk hylde kan hurtigt laves af gamle europaller, som kan plantes med krydderurter eller endda busktomater.
Du kan også sætte en slags stige op og plante planter på flere niveauer for at spare plads. En særlig kreativ måde at byhave til små altaner på er med en urtepotte, der består af to dele og plantes i top og bund. Fylder du din urtepotte med krydderurter i toppen og tomater i bunden, får du en lille overraskelse, for tomaterne vil smage krydderurterneaccepter.
Kan du lide at sy og arbejde med stoffer? Så bliver det ikke svært for dig at lave en plantepose. Plantesække er særligt dekorative og kan placeres på den mindste altan. Du kan endda plante jordbær eller brøndkarse i den.
Blomsterkasser fylder ikke på altanen, fordi de nemt kan hænges over brystningen. Der kan plantes næsten alt, urter kan sås og spire inden for få uger. Tomat- eller jordbærplanter bruges og dyrkes som i et bed.
Ved at indlæse videoen accepterer du YouTubes privatlivspolitik.
Få flere oplysninger
Indlæs video
Fjern altid blokering af YouTube
Sådan bliver man bygartner
Du er begejstret for urban gardening og vil nu gerne selv begynde at lave havearbejde så hurtigt som muligt? Intet står i vejen for det.
Følg disse trin:
- Vælg placering
- Brug den bedste tilgængelige plads
- Få plantekasser
- vælg passende planter og få dem
- Påfør frø direkte
- Foretrækker planter
- Plantning i potter
- Vand planter regelmæssigt
Først skal placeringen bestemmes. Vil du være med i en fælleshave, have en taghave i tankerne, vil du tilføje planter til baghaven eller gøre din altan til en grøn oase? Når du har besluttet dig for en placering, er pladsbehovet som regel allerede fastlagt. I fælleshaven kan du måske plante et mobilt højbed. På altanen skal et par mindre plantekasser fylde rummet perfekt. Så få nogle passende plantekasser:
- Højsenge
- Balkonbokse
- Kurve
- hængende lys
- Planters
- Planteringsposer
- Kartoffelsække
- Bade
Urban Gardening - hvad kan dyrkes?
Urter er en klassiker til havearbejde på et lille rum - disse kan bruges iplantes i hver urtepotte.
Tip: Hvis du ikke har en altan, kan du sætte urtepotter op i dit eget køkken eller lave et lyskryds med forskellige urter.
Populære urter til urban havearbejde:
- Purløg
- persille
- Basilikum
- Mint
- Rosemary
- Timian
- Lavendel
- Cress
Hvilke grøntsager trives på et lille sted?
- Tomater
- Agurker
- Salat
- Chili
- Zucchini
- selleri
- Gulerødder
- Radish