Kiwi smoothies er rigtige vitaminbomber og ekstremt velsmagende. Vi har 4 enkle opskrifter til dig, som kan tilberedes hurtigt.
Smoothies hjælper os på en enkel måde med at dække vores nødvendige vitaminbehov. For for mange af os er det svært at spise frugt eller grønt fem gange om dagen som anbefalet. Så det er nemmere, hvis du putter det hele i blenderen eller hakker det op med en blender, for du har din daglige vitaminbombe klar på ingen tid overhovedet. Men hvilke frugter egner sig egentlig til smoothies?
I princippet kan du putte alt, hvad du vil, i mixeren. Kiwi er for eksempel fantastiske til en lækker drink, da de indeholder en række sunde næringsstoffer og desuden smager fantastisk sammen med en lang række frugter. Kombinationer med æbler, ananas, bananer og jordbær er særligt velsmagende. Men kombinationer af frugt og grønt smager også fantastisk. Overbevis dig selv, og prøv blot følgende opskrifter.
❶ Kiwi smoothie med yoghurt
Ingredienser:
- 2 modne kiwier
- 300 g grønne druer uden kerner
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk akaciehonning
- 400 g 1,5 % yoghurt
- 12 isterninger
Forberedelse:
Først skal du skrælle og skære kiwierne i skiver. Vask derefter druerne, læg nogle til side til pynt, halvér og purér resten og passer derefter gennem en sigte. Purér derefter alle ingredienserne fint sammen, fyld i glas og pynt med kiwiskiver og vindruer som du ønsker og server med det samme.
» Forsigtig: Da et enzym i kiwien frigiver bitterstoffer i yoghurten, skal du drikke smoothien med det samme eller dampe frugten på forhånd. Ellers kan du også bruge nogle kandiserede kiwier.
❷ Kiwi Banana Smoothie
Ingredienser:
- 3 modne kiwier
- 1,5 bananer
- 200 ml hvid druesaft
- 2 spsk limejuice
- 100 g knust is
Forberedelse:
Skræl kiwier og bananer, skær dem i stykker, der ikke er for små, og purér sammen med de øvrige ingredienser i blenderen. Færdig!
❸ Kiwi-grøntsag-Smoothies
Ingredienser:
- 2 modne kiwier
- 1 banan
- 2 spsk saft af friskpresset lime
- 1 medium agurk, skrællet
- 20 g sellerigrønt
- 20 g frisk spinat
- 180 ml vand
Forberedelse:
Skræl agurk, banan og kiwi og skær dem i skiver, rens selleri og spinat og purér dem sammen i blenderen. Purér derefter igen med tilsætning af limesaft og server fyldt med vand.
❹ Kiwi Smoothie med kokosmælk
Ingredienser:
- 1/2 skive ananas
- 1 kiwi
- 2 spsk iskold kokosmælk
- 1 spsk passionsfrugtsirup
- knækket is
Forberedelse:
Skær ananassen og den skrællede kiwi i små tern, bland med kokosmælken og passionsfrugtsiruppen og bland derefter igen med isen. Hæld derefter i et glas og nyd.