Opskrifter 2025, April

Granatæbler er super lækre, men det er besværligt at udhule dem. Her finder du 2 instruktioner med video om, hvordan du gør det nemmere.

Hvis du vil tilberede rødbeder, skal du sørge for at bruge handsker. Resten er ret nemt, som vores guide beviser.

Enhver, der kender avocadoens ernæringsmæssige værdier, vil aldrig se frugten som en fedtbombe. Her er alle vitaminer og mineraler i en tabel.

Zucchini kan nydes hele året rundt. Som? Ved blot at fryse de lækre grøntsager. Det er fint. Der er kun et par ting at overveje.

Frisk rødkål er bestemt sundere end krukkeversionen. Vi forklarer, hvordan du kan fryse rødkål og spise den hele året rundt.

Løgsuppe er hurtig at tilberede og yderst velsmagende. Her er to opskrifter: Fransk løgsuppe og rødløgssuppe.

For mange mennesker er mælkebøtter ukrudt. Du kan lave lækre delikatesser af denne plante. Her er 2 opskrifter, du bør prøve.

Tomatsalater er populære hele året rundt, da de er forfriskende og ikke tunge for maven. Vi har 3 nemme opskrifter til dig.

Læs her, hvordan du kan lave din egen tomatsauce og derefter lave mange flere lækre saucer med kun én grundopskrift.

Her viser vi dig, hvor nemt det er at lave tomatmarmelade selv. Uanset om det er krydret eller sødt, bør du prøve disse opskrifter.

Antipasti kan laves selv med en lille indsats. Vi har samlet tre opskriftsvarianter med præcise instruktioner til dig her.

Rødkål er et glimrende tilbehør til forskellige kødretter. Den er især lækker, når du tilbereder den frisk. Vi har 2 opskrifter til dig.

Tomatjuice er ikke kun lækker, men også sund. Vi viser dig, hvor nemt det er at fremtrylle juice fra dine egne friske tomater.

Syltning af tomater er ikke så kompliceret, som du måske tror. Vi viser dig 5 måder at hjælpe dine tomater med at få den perfekte smag.

Det hårde skind på tomater er uønsket i nogle retter. Følgende tips viser dig, hvordan du flår tomater med enkle tricks.

Ketchup fra supermarkedet er sød og fuld af konserveringsmidler. Hjemmelavet tomatketchup er meget sundere. Her er en lækker opskrift med instruktioner.

Alle kan grille kød. Har du nogensinde prøvet det med frugt? Æbler er særligt lækre at tilberede på grillen. Her er nogle tips.

Hvis du selv vil lave blommesnaps, finder du vejledningen her, inklusive ingredienser og tilbehør til hjemmelavet blommelikør.

Granatæblejuice har en positiv effekt på helbredet. Vi viser tre metoder til at presse et granatæble.

Der er så mange krydderurter, der ikke bør mangle i køkkenet. Dette inkluderer estragon. Det smager ikke kun friskhøstet, men også tørret.

Grøntsager er sunde! Det siger de altid. Der er også nok typer af grøntsager, der er giftige, i hvert fald når de er rå. Du kan finde ud af, hvad det er her.

Lychi kan allerede købes over alt. Desværre ingen litchi-is. Men det er heller ikke noget problem, for vi viser dig, hvordan du selv gør det.

Hvis du kan lide mexicansk mad, skal du absolut kende én opskrift, nemlig hvordan du selv laver guacamole. Vi fortæller dig hvordan.

Lychi er meget mere end bare små lækkerier. Du kan fremtrylle en masse gode ting ud af det. For eksempel litchilikør. Det er også nemt.

Cola er fuld af sukker og usundt. Men ikke hvis du selv laver colaen. Alt du behøver er Cola-Kraut.

Gulerødder holder længere, hvis du opbevarer dem korrekt. Du kan dog finde ud af her, hvad du skal huske på, når du opbevarer gulerødder.

Det er tetid! - Endelig er det tid til ingefærkiks igen. Men hvorfor købe dem separat, når du kan bage dem selv? Denne opskrift viser dig hvordan.

Hvis du ønsker at drikke en digestif efter et overdådigt måltid, er du forkælet med valg blandt utallige digestifs. Hvad med fx hjemmelavet cola-urtelikør?

Brød bages i en lang række lækre varianter her i landet. Til en festaften kan et zucchini-brød være en særlig fornøjelse.

Om efteråret er naturens kurve fyldt, og børn går på jagt efter agern og kastanjer. Disse kan bruges til håndværk