Opskrifter 2025, April

Hvis høsten igen bliver rigere, skal du forlænge holdbarheden, så den ikke ødelægges. Vi viser dig 5 måder at gøre dette på.

Chia frø er virkelig alsidige. Der kan blandt andet laves marmelade af frugter og chiafrø. Prøv det.

Frisk frugt og grønt fra din egen have smager simpelthen bedst. Så hvorfor ikke selv lave juice af det?

Frisk litchi er lækkert. For at de eksotiske frugter ikke fordærves så hurtigt, er det vigtigt at opbevare dem korrekt.

Lammesalat opfylder din smag? Om det er som pesto, salat eller kogt? Så skal du helt sikkert prøve disse 3 lammesalatsuppeopskrifter.

Ferskenlikør er tilgængelig i butikkerne. Men hvorfor købe en, når du kan lave den selv? Denne opskrift viser, hvordan du gør det.

Dampning af en squash er den skånsommeste måde at tilberede grøntsagerne på. Vi forklarer, hvordan man gør det.

Har du nogensinde spist marineret græskar? Ingen? Så er det nu tid! Her er 4 velsmagende opskrifter på marineret græskar præsenteret.

Mangold kan bruges til at lave mere end bare en salat. Bare tryll en suppe frem af det. Vi har 5 lækre opskrifter til dig.

De er små, velsmagende og sjove at nappe i – og det gode: Du kan også selv lave peanuts i dej. Vi fortæller dig hvordan.

Peanutbutter er lækkert – men desværre også dyrt. For dem, der foretrækker at spare deres penge, er her en opskrift på at lave jordnøddesmør selv.

Kogning kan forlænge holdbarheden af ​​grøntsager betydeligt. Læs her, hvordan du især konserverer gulerødder.

Hvis tomathøsten i din egen have er rigelig, kan du bevare overskudsfrugten. Vi viser dig 4 måder at konservere tomater på.

Har du nogensinde hørt om mælkebøttehonning? Det smager lækkert! Og det bedste af det hele er, at du nemt kan lave det selv. Her er tre opskrifter.

Meloner er en velkommen forfriskning om sommeren. Kun skæringen er ofte meget uhåndterlig. Her finder du tips & tricks til, hvordan du gør det nemmere.

Selv hvis det er lidt kompliceret, bør ingefærfans bestemt slikke deres ingefær mindst én gang. Vi præsenterer dig for to muligheder.

Hvidløg opbevares bedst køligt ✅ , tørt ✅ og mørkt ✅, men aldrig i køleskabet ❌.

Pestos er lækre og hurtige at tilberede. Hvad med for eksempel en paprikapesto? Vi har 3 lækre opskrifter til dig.

Chia frø kan behandles på mange måder. Chiabudding er for eksempel særligt velsmagende og mættende. Dette er nemt at forberede.

De fleste kender kun jordnødder s altede og på dåse. Det er rigtig ærgerligt, for det kan også bruges til at fremtrylle lækker pesto. Bare prøv det.

Kiwi smoothies er rigtige vitaminbomber og ekstremt velsmagende. Vi har 4 enkle opskrifter til dig, som hurtigt kan tilberedes.

Nogle år er tomathøsten særlig stor. Men hvad skal man gøre med alle de tomater? Fryse? Du kan finde ud af her, om det virker og giver mening.

Frisk ingefær giver mange retter en særlig smag. Korrekt opbevaring er vigtigt for at holde den frisk i lang tid.

Hvis du har høstet tonsvis af spinat, behøver du ikke lade det gå til spilde. Du kan også nemt fryse det.

Du behøver ikke at købe spreads separat. Du kan også selv forberede dem. Hvad med et paprikepålæg, for eksempel?

Smoothies er på alles læber i øjeblikket, fordi de er et godt alternativ til at spise frugt. Til alle der elsker ferskner er her for eksempel en lækker fersken smoothie opskrift.

Urtesmør er et must, når man griller! Men hvorfor ikke prøve hvidløgssmør også? Det er meget nemt at lave.

Mangold og frugt i blenderen er en mærkelig kombination? Egentlig ikke, for grønne smoothies er sunde og super velsmagende.

Agurkesalat er særlig populær om sommeren. Det opfrisker ✅ og er ikke tungt for maven ✅. Vi har en opskrift til dig.

Især om sommeren er friske kvarkkager mere fordøjelige end tunge flødekager. For eksempel, hvad med en kiwi kvark kage uden bagning?